Полевая кухня: Пароварка - история из трёх коротких частей

  • Автор: colkt
  • Опубликовано: 14 ноября 2014, 18:18
  • Часть первая — оптимистическая
    Есть такие небольшие магазинчики шаговой доступности в которые нет да и заскочишь, вот и у меня под боком такой небольшой магазинчик хозяйственной направленности, там куча всяких разных хозяйственных мелочей, заскочишь туда то крем для обуви купить, то рабочие перчатки. И вот попалась на глаза пароварка, я бы не обратил на неё внимания если бы конструктивно она не напоминала ветрозащиту газовых походных плит только лепестки в дырочку.
    Вот собственно её НЛОшный вид в сложенном состоянии.

    Так периодически захаживая по надобностям в магазинчик нет да и бросал взгляд на неё, в наше время то, что не имеет шнура с эл. вилкой на конце уже не притягивает взор покупателя. Но дело к зиме и вспомнил про свой старенький примус

    с постоянной пропиской под сиденьем моего авто. И загорелся идеей сделать из этой пароварки ветрозащиту для него, ибо и цена в две пачки сигарет и несложность модернизации этому способствовали.

    Часть вторая — пессимистическая
    Прошлой зимой один «товарисч», зная что у меня есть примус попросил его подогреть брошенную на парковке машину… После этой фразы многие комрады скажут: -Всё, дальше не продолжай. Продолжу — всё не так как вы подумали, вскорости отдал, ну я его на базу. то есть под сиденье, и так лежал он у меня до последнего времени, пока не понадобился. Заправил сделал что было нужно, ещё подумал «вот отдал весь закопчённый», бензин с маслом что ли заправлял, трубка к горелки погнута.
    И вот на днях купил я эту пароварку, думаю приспособлю, заодно и примус почищу, разобрал, обставился всякими чистящими средствами и приступил к чистке. Руки естественно потянулись исправить тот загиб трубки, и что вижу — на глазах по мере разгибания появляется ТРЕЩИНА!!! Я не понимаю как такое можно сделать нечайно, и кроме как диверсией назвать не могу, трещина довольно большая как от ножовки и согнута была чтоб минимизировать эту трещину


    и замазана каким то клеем, скорее всего секундным.
    Ну бог с этим примусом, сломал да сломал, всякое бывает, скажи об этом. Поворчал бы маленько для порядка и делов то. А теперь представьте если бы я это не затеял. то этот клей на морозе мог бы отскочить, бензин полыхнуть и сгоревшая машина могла быть не самым худшим вариантом. Ну да бог с ним.

    Часть третья — основная
    Всё вышесказанное был крик души, и теперь успокоившись решил написать про пароварку (не пропадать же добру). Темы такой вроде не нашёл, но думаю пригадится для расширения кругозора
    И так, что имеем — эту самую пароварку, анализируя само происхождения пароварок и блюд приготовленных с их помощью пришёл к выводу, что происходят они в основном юго-восточной Азии. Приморские края, тропический климат, создают определённый дефицит чистой и пресной воды, простейший способ очистить воду — десциляция, вот на этом принципе и основаны способы приготовления пищи, а не пара как такового. чтоб проверить свою теорию максимально приблизил условия и создал «Постапокалиптический коктейль» в кастрюльке. «Постирал» посудную тряпку, добавил три полных столовых ложки соли, соды щедрой рукой, и всё это где то на пол литра воды.



    В пароварку положил рис (естественно), макароны, и огрызок марковки.

    Поставил пароварку в кастрюльку и лёг ждать.


    где то минут через сорок достал.

    (фотка таже самая что до варки, просто на готовой продукции рука дрогнула, сразу не посмотрел, а потом было поздно , но прошу верить на слово что картинка почти не изменилась)
    Результат- визуально всё чисто, на вкус попробовал только рис, несолёный. марковка сварилась не окрасив рис и макароны, макароны снизу раскисли а те что наверху мало чем отличались от не варёных. видно не их стихия.
    Вывод — пароварка может занять почётное место в закромах выживальщиков, в условиях дефицита чистой воды вполне справляется с поставленной задачей. тем более пароваркой может служить и сито и даже просто кусок сетки, на крайней случай можно и миску поместить в ведро с жидкостью, а сверху закрыть большим тазом наполненный обязательно холодной водой.
    • +3

    Комментарии (20)

    avatar

    14 ноября 2014, 18:45
    +22.38 Ultar — Уфа
    Охтыжёкарныйбабай!

    У меня две таких пароварки уже пару лет где-то валяются. Брал именно с целью сделать ветрозащиту. Забыл совсем
    • v
    • 0
    avatar

    14 ноября 2014, 19:27
    +1.16 Enter — Сибирь
    <img src="" />
    • v
    • +1
    avatar

    14 ноября 2014, 19:29
    +1.16 Enter — Сибирь
    получилось с ютубом, и-и-и-ха

    картинку ставьте через зеленую иконку изображения, дальше разберетесь)))
    avatar

    14 ноября 2014, 21:20
    +1.16 Enter — Сибирь
    <img src="" />
    avatar

    14 ноября 2014, 21:22
    +1.16 Enter — Сибирь
    ништяки, теперь я главный ютубщик)))
    avatar

    14 ноября 2014, 23:10
    +1.16 Enter — Сибирь
    <img src="" />
    avatar

    14 ноября 2014, 23:13
    +1.16 Enter — Сибирь
    Чета на клипы разашелся. Хотел практики по ютубу, такие дела.
    avatar

    14 ноября 2014, 19:45
    +0.13 Trit_Nakosh — Барнаул
    АйМолодца! А то: «Всё бы им почистить, отфильтровать, перегнать»  Меня останавливало то. что если вода ТАК уж загрязнена — «парообразное, летучее» — воздействует на продукт не особо мягче, даже возвращаясь на дно сосуда. Видимо, вопрос загрязнённости и загрязнения.
    • v
    • 0
    avatar

    14 ноября 2014, 19:56
    +38.76 vlad_f — Алматы
    любопытный метод готовки, спасибо!
    а с примусом, -он ремонтопригоден, -почистить трубочку сразу раз она открытая, потом одеть на нее кусочек такой-же медной трубки и пропаять, можно ПОСом, лучше пруток медно-фосфорного взять, он плавится от обычной «дихлофосной» горелки, самофлюсующийся, работать одно удовольствие.
    • v
    • 0
    avatar

    14 ноября 2014, 20:45
    +186.51 Andruha — Ростов-на-Дону
    Припой выдержит? Там специально очень высокий нагрев, чтобы бензин испарялся.
    avatar

    14 ноября 2014, 21:04
    +38.76 vlad_f — Алматы
    ПОС -возможно хоть и боязно, был у меня такой красавец -перегрев с плеванием огнем достаточно частое явление, медно-фосфорный -точно, у него 700-800 плаление, дихлофоска хорошая как раз на пределе вытягивает.
    avatar

    14 ноября 2014, 21:09
    +38.76 vlad_f — Алматы
    www.gazballon.ru/ru/catalog/svarochnye_materialy/pripoi_mednofosforistye вот наши, китайские думаю не сильно отличаются
    avatar

    15 ноября 2014, 17:02
    +48.47 MRZYKAU — Майкоп
    Этого камикадзе-мазохиста лучше просто выкинуть, бо страшен он раскалясь в гневе.
    avatar

    15 ноября 2014, 18:02
    +100.59 colkt — Чита
    В сердцах решил вообще не ремонтировать, может позже, когда вылежится просто заменю трубочку.
    avatar

    15 ноября 2014, 19:46
    +38.76 vlad_f — Алматы
    а чо? она же железяка, она на добро добром отвечает, -если ее холить, то работать будет как положенно
    avatar

    16 ноября 2014, 00:27
    +48.47 MRZYKAU — Майкоп
    Может я не совсем понятно выразился, но это очень опасная вещь. Сам был свидетелем выброса пламени через клапан в бачке. Пользовались, тк другого не было. У самого пару штук в гараже валяются. Один рабочий, другой без иглы.
    avatar

    16 ноября 2014, 19:40
    +38.76 vlad_f — Алматы
    ну у меня он тоже плевался огнем, бывает, и у шмеля такое было разок в моих руках, снегом посыпаешь или водой и все, главное чтоб не в палатке. его не переливать и не ставить большую посуду, и будет он работать долго. хотя конструкция и не лучшая в мире, но в легком весе у нас ничего другого и не было, -шмель хорош, но не на одного, газ тогда еще только в буржуйских проспектах был, у меня знакомый тогда ему насосик придумывал, чтоб проблем с розжигом не было, коробки выкидывали вес уменьшить. и ходили и варили на них и все нормально было. да и сейчас люди вроде пользуются.
    avatar

    15 ноября 2014, 15:32
    +45.18 Vepr — Армянск
    То, что рис получился несолёным — это я понял, а вот стал ли он варёным! Ведь он, как я понял, был засыпан сухим, не замоченным? В морковке своей воды хватает, так что она в своём соку сварилась, но рис? Из текста неясно.
    • v
    • 0
    avatar

    15 ноября 2014, 18:00
    +100.59 colkt — Чита
    Конечно варёный, пароварка вообще универсальная вешь, любые крупы, любые овощи, мясо рыбу, булочки (китайцы делают такие небольшие булочки) и пирожки называются «пянсе» это уже корейский продукт, очень вкусно, единственное с чем не складывается это с макаронными продуктами, хотя рисовая лапша «Фунчеза» варится нормально, ещё я не пробовал домашнею лапшу, но думаю из сырого теста должно получится. а также манты (позы), пельмени. Кстати овощи получаются вкуснее чем варёные из них не вываривается сок.
    в магазинах сейчас полно электро пароварок, куча рецептов.
    avatar

    10 января 2015, 16:23
    Помню, помню  Пылилась у меня где-то такая пароварка еще с советских времен!
    • v
    • 0
    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.