Готовим похлебку из сосновой коры (заболони)

  • Гостевая
  • 23 сентября 2014, 07:10
  • Готовили для конкурса "Лучшее блюдо из "ничего". Есть видео. Хотел здесь опубликовать перепечатку материала с добавлением картинок. Но подумал, что отличие лишь в картинках не потянет на полноценный пост, так что публикую как ссылку. Спасибо за просмотр, будем рады комментариям.

    Гостевая: Продолжение темы о саморазогревающем питании

  • Автор: weshmaster
  • Опубликовано: 05 июня 2014, 22:04
  • Всем доброго времени суток. Если кто помнит я выкладывал статью о быстроразогревающем рисе.
    В этот раз мне в руки попался иной продукт «кетайского» пищпрома для армии КНР.
    ВНИМАНИЕ ТРАФИК!!!



    Читать дальше

    Гостевая: Термическая дегидратация, первый опыт

  • Автор: d0ct0r
  • Опубликовано: 28 мая 2014, 22:38
  • Доброго времени суток, камрады!
    Прочитав статьи многоуважаемого SurvivalPanda решил попробовать термическую дегидратацию.
    Первым опытом стал борщ.
    Была использована зажарка от «стационарного» борща, приготовленного супругой. Зажарку промыл в дуршлаге перед закладкой в овощесушилку, что бы удалить лишние жиры. У нас продается хорошая тушенка из конины. Т.к. конина сама по себе не жирная, решил попробовать сублимировать конину на борщ.
    Вообщем, в первый поддон положил зажарку и чеснок, во второй поддон тушенку с жаренным луком. Выставил температуру максимум +60С и оставил сушиться на ~10-11 часов.
    Вот что получилось:



    Читать дальше
    • +7

    Гостевая: Рис быстроразогревающийся

  • Автор: weshmaster
  • Опубликовано: 03 марта 2014, 11:55
  • Всем доброго времени суток.Я новичок в данном сообществе и это мой первый пост, поэтому не судите строго ежели что.
    Речь пойдет и еде быстрого приготовления, а точнее об одном из его вариантов


    Читать дальше

    Я ищу ответ: Портупея- ремень, или способ выжить???

  • Автор: pavel082
  • Опубликовано: 26 февраля 2014, 20:08
  • У меня вопрос, почему в инвентаре нет обычной портупеи (кожаного офицерского ремня). Ведь кожа этого изделия, может быть и съедена и использоваться, как наручники, как трос (соединяя вместе несколько изделий). Много можно придумать (и уже придумано) способов применения, так почему так мало о нем (ремне) сказано?...

    Гостевая: Иван-чай, он же Кипрей

  • Автор: azvirin
  • Опубликовано: 16 октября 2013, 23:19
  • Много написано про так называемый Иван-чай (Кипрей) и вот в интернете нашел, на мой взгляд, неплохие рецепты по его применению. Надеюсь, будет полезным.



    Читать дальше

    Гостевая: СОЛЬ !

  • Автор: petelnik
  • Опубликовано: 19 августа 2013, 12:25
  • Итак… Соль! Даже и не знаю с чего начать ) Ну во первых соль это очень ценный с точки зрения выживания продукт(или приправа как будет угодно)Её можно употреблять внутрь и наружу и для пищи и для лечения, а также прочая и прочая

    Читать дальше

    Гостевая: Экстремальная кухня

  • Автор: Medvekot
  • Опубликовано: 24 июля 2013, 10:48
  • Всем доброго времени суток.
    По утрам, во время завтрака, иногда залипаю в зомбоящик. На предмет новостей, в основном, но иногда и просто в какую-нибудь мозговую жвачку туплю.
    Так вот. Есть не безызвестный канал Рен-ТВ. И есть на нем передача «Званый ужин». В описание шоу вдаваться не буду, сможете найти сами.
    И как-то раз, листая каналы я завис на этом смешном канале после фразы «Экстремальная кухня». Стало интересно.
    Один из участников данного кулинарного шоу решил угостить остальных блюдами, которые, как он считает, могут готовиться в случае наступления разного рода катаклизмов и при большой нехватке продовольствия.
    В посте я приведу рецепты и его названия блюд.

    Блюдо №1 — «Тошнотики из картофельной кожуры с медом»
    • Картофель (кожура) — 5 кг
    • Яйца — 2 шт
    • Мед — 3 ч. л.
    • Сок лимонный — 50 мл
    Я приведу процесс готовки в оригинале.
    Итак, чистим картофель. Стараемся чтобы побольше самой мякоти картофеля осталось побольше на кожуре. После очистки картофеля, сами картофелины беспощадно выбрасываем.
    Картофельные очистки запихиваем в кастрюлю, солим и ставим вариться.
    Как только содержимое кастрюли становится достаточно мягким, снимаем ее с огня. Сливаем воду и тщательно толчем сваренные очистки. Далее замешиваем в получившуюся массу 2 яйца и лимонный сок. Солим перчим по вкусу.
    Итоговую массу формуем котлетками или оладьями и жарим на сковороде. После обжарки — употребляем.

    Блюдо №2 — «Оккупационный НЗ»
    • Хлеб Бородинский — 5 буханок.
    • Маргарин — 1 кг
    • Сок лимонный — 50 мл
    Маргарин и хлеб компонуются по примерно равному соответствию — кусок маргарина на кусок хлеба. Все это запихивается в трехлитровую банку, солится по вкусу и поливается лимонным соком.
    Можно употреблять сразу, а можно, по словам создателя, закатать в банке и прикопать где-нибудь. Срок хранения ограничен полугодом.

    Блюдо №3 (оно же Десерт) — «Медовый гоголь-моголь с водкой».
    • Яйца — 15 шт
    • Водка — 100 мл
    • Мед — 50 г
    Все распределяется на 5 порций. В граненый стакан разбивается 3 яйца, сверху заливается водка и мед. Тщательно размешиваем и сходу употребляем.
    Создателем обещается лекарственный эффект.

    Оригинал видео:

    Ссылка на сайт самой передачи

    Читать дальше

    Полевая кухня: Таблицы калорийности продуктов

  • Автор: KVlad
  • Опубликовано: 15 июня 2012, 14:11
  • Доброго времени суток всем выживальщикам!
    Сегодня нашел несколько таблиц с калорийностью продуктов и блюд выкладываю вдруг пригодиться при собираний аварийного запаса. Качество правда не очень но читаемо.


    Читать дальше

    Полевая кухня: Как приготовить лягушку

  • Автор: razar
  • Опубликовано: 14 марта 2012, 11:08
  • Приветствую всех, вот решил выложить небольшую статью.

    Однажды, обезумев от ужаса, начавшегося происходить в городе, сломя голову, ты бежишь прочь, и оказываешься один в глухом таёжном лесу. О, великий лес, слава тебе, спаситель от многих бед!
    Заблудился ли ты, скрываешься ли от китайцев, начавших своё долгожданное военное вторжение, тебе придётся раздобыть воду, пищу, устроить ночлег, сориентироваться, начать выживать. Тайга, дремучая, огромная, ныкайся — никто не найдёт. У тебя нет ничего, а кушать хочется всё сильнее и сильнее, что делать? Я тебя обрадую, друг мой, выход есть! И называется он, как ты уже догадался по названию поста, — Лягушачья диета.


    Читать дальше