Полевая кухня: Разделка и блюда из крупной дичи. Читать только предварительно поев ;)

  • Автор: BdfyPf
  • Опубликовано: 16 декабря 2010, 12:44
  • Дичь необходимо после отстрела обработать, иначе она испортится. Если погода теплая, нужно сразу же освежевать ее. Животное перевернуть на спину. Переднюю часть его тела положить или подвесить, чтобы кровь после вскрытия могла свободно стекать вниз. В верхней части шеи между челюстями сделать длинный разрез до грудной клетки, причем глубоко прорезать мышцы, освободить язык (с косточками, которые в изгибах можно легко перерезать).

    Читать дальше

    ЛикБез: Обходимся без костра. (Спирт жидкий vs сухой)

  • Автор: BdfyPf
  • Опубликовано: 29 ноября 2010, 17:30
  • Сегодня решил проверить очередную версию самодельной спиртовки из пивных банок. Результат как всегда не порадовал. Порядка 80ти грамм было сожжено, а кружка воды чуть менее литра так и не закипела. Пришла в голову идея проверить сухой спирт. Три таблетки воландовского сгорели противно воняя, но температура оказалась ниже чем от жидкого. Причём жидкий горел 30 сек, а таблетки коптили пол часа. Делаем вывод в пользу спирта жидкого ибо он многофункционален к тому же. Почему не газ? Его я исключил из за высокой начальной стоимости.
    Думаю, что если исключить риск обнаружить себя дымом оптимальном будет являться щепотница из за доступности топлива.