Весна: Орляк, он же папоротник. Скуп 26р кг сырой и в тодже день при сборе, соленый от 110р за кг. Засол разделяется на 3 фазы солки с промыванием и удалением всякой лишней фигни. Подробности можно найти в инети всех процедур по засолки. А лучше смотрите по ГОСТу.
Черемша, та же солка + Можно на сушить.
Август: Тут уж у всех по регионам по разному. У нас черника начинается. 200р литр минимум и выше. В удачный сезон можно набрать до 7-8 12л ведер в деть.
Ближе к сентябрю начинается кедровый орех.) Но с этим сложно. Там есть, тут нет. Факторов много. При мне рекорд был 12 мешков шишки в день. С мешке 6-7 кг ореха. 240р кг минимум ) Открывает и счетам по минимум. У меня макс 5 мешков было. Место новое)По деревьев лазить не советую на сбор шишки. Жизнь одна. Оно того не стоит, лучше подождать падалку.
Ну и грибы! Сушеные, соленые )
Да и вообще покупают практически все. Вплоть до листьев черники. (Изварт...)
По сбыту смотрите сами. Есть Сайт Агросервер (agroserver.ru) Цены на дикарос узнать можно всегда.
Мне нынче не с чем не везет. До ягоды не добрался. Дороги размыло. Народ говорит что и нету не хрена. Мог бы и не замарачеваться. Шишки тоже нету не хрена почти. Ценник подскочил до 1600р за мишек шишки. Сутки пробегал по тайге в пустую.
Надеюсь следующий год будет....
PS. С ковидлай еще есть офигенный спрос на чагу! Вокруг деревни все уже вырубили, 1 шт нашел у трассы в 3 км. Даже брать не стал…
Моё фото чаги) Остальные с инета. То как свои посмотрю, там лица везде)
У меня как жопа началась с августа так и не прекращается. В тайге жопа. Пиломатериал не везут и стройка встала. Болячки все по вылезли. Жена ушла… Проболел почти месяц. Компы дохнут один за одним. В итоги работы на 30% прибавилось в зиму. Вот думаю, если это черная полоса пошла. Что тогда жопа у зебры?