Надо было сухое молоко в тёплой воде развести и варить кашу как обычно.

А вот не поставлю я тебе плюссик, не смотря даже на ник.На этом сайте положено варить гречку с тушенкой.Это бренд, понимаешь? Запомни: — крупа гречневая и тушенка говяжья.Осмелься, Ирек, укажи год рождения.

Среда господа! Пусть… каша, так каша…

Новость сайта.НУРГАЛИЕВ СВАРИЛ МАНКУ! Комрад новый с таким ником, а Вы на кого подумали? Выкладывайте, как вы воспламеняете(поджигаете)спички, весь механизм пожалуйста. В топку этот бред!

Напиши как яйца жарить

Еще один школьничек…

Ирек через (почти) две недели ты собираешься в Мурадымовское ущелье. Правильно? Напиши пожалуйста о том, что у тебя будет в рюкзаке для этого путешествия, как ты будешь применять то, что берешь с собой и сделай об этом публикацию. (Очень интересно…) Ок?

Ну зачем минусить? Камрады, определитесь уже, то вам наркоманы не нравятся, то еда… Чего вам надо тогда?

Тема конечно так себе, на грани фола. Но среда есть среда. Посмотрим, как новичок дальше будет действовать.

Какая трогательная неискушённость — вполне достаточно обычной воды… Манка так же прекрасно сочитается со всякими сухофруктами, так же и с тушниной, не говоря уж если приспичит, про «братскую могилу»… Голод самая эфективная «приправа»…

я такую кашу лет примерно в 8-10 научился готовить.

молодец, я знаю людей у которых эта манка еже из задницы сыпется, а варить не умеют, ну и манка одна из тех каш что надо уметь готовить, в отличии от той же гречки которую можно и не варить а так кипятком залить.почаще экспериментируй с приготовлением пищи дома а когда будет хорошо получаться то и на костре выйдет.

Теперь о каше манной.Варит ее в первый раз мужчина, когда впервые стал отцом. Иреку пожалуй рано.Но вот сварил Ирек ее не правильно, два комочка.В интернете есть способ варки без комочков, есть способ разведения сухого молока, Иреку надо было посмотреть, перед постом.Остатки смеси положены в рюкзак на черный день, то есть, день похода в ущелье, то есть первое мая.У меня несколько другое отношение к этой дате.Если ник фамилия, напиши с заглавной буквы.

На счёт сухова молока из практики. Эт когда в пайке сухое молоко было его и в суп подсыпали сметаны и майонеза в глаза не видели. Разводили в тёплой воде (не в кипятке, а то свернётся)и с яичным порошком смешивали на омлет. Также уже разведённое можно до кипения довести для каши, кофе или чая.

только из-за среды не буду минусовать

Сначала щегла кашу варить научите, а уж затем пинайте минусите.

Еще можно зделать сухую смесь на оладьи в пакет, взять с собой в поход, там в котелок засыпать, добавить воды, и поставить на ночь около ручья, за ночь опара поднимется, и делай оладьи, я в тарелке на костре жарила, на масле из под ролтона)

А все знают, что манка бывает трех видов!
М
ТМ
Т
твердая, мягкая, ну и ТМ, ТМ самая пользительная. Только я ее никогда в продаже не видел, одна М только…

а я ещё перловку люблю. с луком жареным…

Манная каша очень годно готовится для полевых выходов. Ее надо спассеровать на сливочном масле и затрамбовать в банку. А на природе запарил кипятком — и вуаля, нечто типа роллтонов

Если же говорить про непосредственно приготовление манки дома, то я предпочитаю делать ее рассыпчатой, наподобии кус-куса и жрать с подливой, теми же бефстроганами. Или просто кусок свинятины пожарить.
Вкратце так:
1. Рассыпаем манку на противень и сушим в духовке на малом огне. Как готово — манка начнет хрустеть на зубах, но еще не начнет пассероваться.
2. В чугунке растопим сливочное масло или маргарин (я сливочное люблю) и начинаем пассеровать манку, пока она не начнет приобретать светло-кофейный цвет.
3. Если есть кастрюля пароварка (такая с двойными стенками и водяной баней между ними), то перед тем как пассеровать начинаем — доводим водяную баню до кипения, вываливаем туда манку с маслом, заливаем кипятком или бульоном (где то на палец от верха на глаз) и парим все это минут 40. Если пароварки нет, то кипяток или горячий бульон выливаем в ту толстостенную кастрюлю в которой пассеровали манку, ставим на противне в духовку, на противень — наливаем воды, дабы не пригорело. Готовим полчаса, по вкусу.
4. Жрем по готовности

… слов НЕТ.
Сами виноваты — и вот вам мирная тема.
1. Манка засыпается тонкой струёй в сильно кипящую воду, воду с молоком или молоко, в которых уже есть сахар, соль, масло. Помешивается непрерывно при сильном огне 1(одну!)минуту.И всё. Можно готовить на воде, бульоне — с жареным луком и т.д. В зависимости от количества манки меняется консистеция каши.
2. Заранее. А то следующий пост уже не перенесём. Гречка заливаетя водой в пропорциях, начиная с 1:2, можно 1:3. Доводится до кипения на сильном огне, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, варится 4-5 минут, затем на слабый до готовности. Можно(вкусно) добавить жареный лук, грибы, печень.
3.Перловку лучше замочить на ночь. Способ варки тот же.
4.Рис моется, заливается водой в пропорции 1:2, доводится до кипения, 3 минуты сильный огонь,7 средний, 4 слабый. Не перемешивать! ВСЁ! Кладут кусочек масла, жира ит.д.- и под крышку ещё минут на 15.
5. Что там ещё?.. Горох, бобовые лучше замочить часа на 2-3, для быстрого разваривання немного (на кончкие ножа) пищевой соды. Солить в конце варки.
6. Макаронные изделия засыпаются в КИПЯЩУЮ воду. В большое количество воды. ПЕРЕМЕШИВАТЬ несколько раз ОБЯЗАТЕЛЬНО! — а то слипнутся.

н-да… дожили…