Реанимация старого ножа зТв.

25 августа 2012 · Нож · комментариев: 11
Доброго дня, камрады! Некоторое время назад в сарае был обнаружен замечательный инструмент, в котором бабушка моей жены опознала «тесак для рубки капусты» принадлежавший когда-то ее отцу. Инструмент действительно славный, не смотря на загаженное состояние, сохранил остроту и для выполнения общехозяйственных операций заточки не требовал. При очистке оказалось, что изготовлен он был небезызвестным заводом «зТв» (Завод Труд Вача) известным своими опасными бритвами. Во времена Великой Отечественной изготавливавшим солдатский вариант ножа НР-40 (Нож разведчика образца 1940г), почти тоже самое только без гарды. Но мой вариант, к сожалению, обычный хоз-быт.


Вот собственно сам девайс. Толщина лезвия 2,5мм, ширина 30мм, длинна с рукоятью сантиметров сорок. Что примечательно, заточка ножа клиновидная вогнутая. Данный девайс можно использовать как в качестве колюще-режущего, так и в качестве рубящего инструмента(рубит как шашка), режущая кромка не мнется, не заворачивается и не крошится. Нож снимает с гвоздя стружку без видимых последствий, правда и точится очень тяжело и долго. Все было бы прекрасно, но впечатление портила сгнившая деревянная рукоять, которую я собственно и переделал.


На рукоятке сохранились следы ковки. Очистив лезвие от ржавчины и слоев неизвестных мне химических соединений, я решил немного переделать форму лезвия и рукоятки.

В качестве материала для накладок опять выбрал сучёк сливы. Отшлифованные накладки покрыл бесцветным лаком.


Ну, собственно, вот что получилось в конечном итоге. Надеюсь, не испортил.

Жду тапков
Автор: Mefus

Комментарии (11)

Dordru · 25 августа 2012
Ну а чё? Я считаю, что таким макаром нужно поступать с любым найденным инструментом в плачевном состоянии. Из заброшенного в дальний угол говна превращать в ухоженный действующий агрегат.
Камрад Мефус всё правильно сделал.

Ножны бы этому ножу.
Mefus · 25 августа 2012
Не, не надо ему ножен, это хоз-быт, многие такие ножи называют «шеф», надо спросить у поваров почему. Хотя… Я подумаю… идея заманчивая…
Dordru · 25 августа 2012
многие такие ножи называют «шеф», надо спросить у поваров почему.


Шеф-нож — он основной и главенствующий над другими ножами, все ключевые поварские операции (всякоразное нарезание, шинкование и т.п.) делаются именно им. Вспомните набор ножей «поварская тройка», так вот шеф — он самый большой из них, длинный и широкий.
Mefus · 25 августа 2012
Спасибо, буду знать )
turist · 25 августа 2012
nikolaich · 25 августа 2012
Это не совсем «шеф», это «длинный обвалочный», один из вариантов.
Плюс Вам за спасение полезного предмета.
А тапок — вот он. Проверяйте текст перед публикацией, пожалуйста. Ошибок много.
Mefus · 25 августа 2012
Спасибо
Spooky · 25 августа 2012
сомнительна отделка лаком а так плюс
Dordru · 25 августа 2012
сомнительна отделка лаком


О! Точняк! Я даже и не заметил этого в описании сначала.
Но если нож будет служить только на кухне, тогда и лаком можно, а если и в полевых условиях, то лучше пропитать льнянкой.
Mefus · 25 августа 2012
Ну не совсем лак, на банке написано «Лаковая пропитка». Рука не скользит и дерево воду не впитывает. А служить будет «по хозяйству»: мяско порезать, косточку разрубить и тд.
pavelok · 27 октября 2012
хлеборез)