Девичья: Мед

  • Автор: zetta
  • Опубликовано: 04 марта 2012, 16:15
  • Мед

    В Древний Греции и Риме мед использовался при консервировании мяса, которое могло храниться в течение четырех лет. Мед, сохраняет питательные свойства и вкус 1000 лет.


    Читать дальше

    Полевая кухня: Паразиты рыб опасные для человека и как их победить

  • Автор: razar
  • Опубликовано: 15 февраля 2012, 10:48
  • Доброго времени суток.
    В этой статье описываются некторые паразиты рыб опасные для человека и способы
    приготовения зараженной рыбы.

    Сегодня стало модно при приготовлении рыбы использовать как можно меньше соли, дыма и тепла (суши, салат из сырой рыбы с уксусом и пряностями). Как утверждают любители, так сохраняется натуральный вкус продукта. И натуральные паразиты, добавляют врачи-паразитологи. Многие люди могут даже не догадываться, о том, что они заражены — симптомы болезни очень похожи на аллергию, заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.
    Чем можно заболеть от рыбы?


    Читать дальше

    Гостевая: Сало-вкусно,сытно,полезно

  • Автор: glivera
  • Опубликовано: 19 августа 2011, 08:53
  • Итак комрад Galushka сподвиг меня написать статью о сале, после своего отчета о приготовлении помидор.Сало отличный питательный продукт, который всегда берем с собой в дорогу или на природу.
    На рынок так и не попал сала не купил пришлось искать в холодильнике, и так были найдены пару кусочков сала, обычно брали чуть потолще и с прорезями, но как говорится «на безрыбье и рак рыба» и так начнем: Берем кусочек сала, моем его и обтираем чистым полотенцем


    Читать дальше

    Полевая кухня: Чем закусить перед боем...

  • Автор: botsman
  • Опубликовано: 24 июля 2011, 17:20
  • На днях, по первому каналу проскочила рекомендация, которая меня заинтересовала. Други, которые нормальные, это для вас! Просто, ко всем непьющим отношусь с опаской:- или больной, или шпиён! Ладно, мужики, без обиды! Шутю!
    Рецепт малосольных огурцов за пол часа!
    Сложите свежие огурцы в полиэтиленовый пакет, добавьте нарезанный чеснок и веточки свежего укропа. Посолите и встряхните пакет. Можно слегка помять руками. Через полчаса малосольные огурцы будут готовы.
    Проверено! Мин нет! А вкус…

    Полевая кухня: Кушаем голубей или как правильно их готовить (ловля, рекомендации, отзывы, фото, рецепты)

  • Автор: plandex
  • Опубликовано: 20 апреля 2011, 20:07
  • Прекрасная статья с соседнего сайта.

    Т.к. я не раз бил голубя с пневматики у меня ИЖ с оптикой (хоть иногда улетали, подранки чёртовы), и облазив кучу сайтов, подготовил большую статью с фотографиями, описаниями ловушек, способов охоты на птиц и с отзывами людей-охотников по поводу мяса голубя + добавил сюда рецепты, что бы не только «перец да соль».

    Сразу предупреждаю — «много букав». Но статья интересная, даю слово :)

    Читать дальше