выражу самое настоящее сомнение в способности меда выполнять роль консерованта после 200-то градусов… после термической обработки от меда остается только вкус.

если мед покупной (не у пасечника купленный), я бы вообще не рассчитывал на какие-либо свойства в плане консерванта.
за популярные статьи о канцерогенах в перегретом меде не говорю — обычный курильщик и то получает куда больше
с уважением, Борода

Если пропитывать то все равно мед придется нагревать, да и если мед настоящий то чего его боятся. Всеж едят медовые торты да пирожные, и ни кто не болен раком. Единственное что может повлиять то это переедание, которое будет сопровождаться мутью в животе и не более.

Дальше пока не читал. Эмоции переполняют. Они лежат на решётке от микроволновки и источают дивный аромат. И я их жру. Запиваю зелёным чаем. Отвык от такого вкуса всего натурального. Спасибо, Сталкер. Значица добавил туда ещё чернослив, курагу и хурму. Грецкие орехи 80г. Судя по вкусу, изделие не испортил. В следующий замес бахну туда фиников. Парочку положу на длительное хранение в плёнке. Интересно их дальнейшее сроковыдерживание. Одно несомненно, они теперь мои спутники и друзья моего организма.

Вот как повар настоящий размышляешь,я одно время в ресторане ошивался-повара профессиональные всегда так говорили

Вот и я о том же. Зачем столько фотографий? Мне почему-то кажется, что большинство пользователей в общих чертах представляют себе, как выглядит мясорубка и геркулес.

Эх, а я в стадии развода.Жена спукнулась жизненных проблем и ругаться устала.Не так она видела себе семейную жизнь.А кто, ВОТ СКАЖИТЕ, КТО НЕ РУГАЛСЯ ХОТЬ ДЕСЯТОК РАЗ ИЗ СМЕЙНЫХ? А моя свалила от проблем.Эх, БЛИН, МУЖИКИ, ОБИДНО И ЛЮБКАЮ Я ЕЕ.ТАК В ГРУДИ ЖМЕТ…
Да что я… увлекся, чувства…
Я начитался Ваших вкусностей, и на днях был с кумом в ПВД.С дуру набрал сала с пряностями да с лучком… Блин, оно жирное.сырым как комбижир.даже пряности не спасли.Чуток не ср… нул.Да и хлебушка кирдык, так увлекся целью похода-ПОЧТИ ГОД СОБИРАЛИСЬ С КУМОМ И ОН ЖЕ МОЙ ДРУГ ДЕТСТВА,26-ть лет дружим уже, РВАНУЛИ НА МЕСТО УЗЛА СВЯЗИ СССР.Заброшенного.Там круто.Если на случай катастрофы, то самое оно.Только жители ближайщих сел вынесли все.Ни дверей, ни вентиляции.Но, имея толковый генератор, все можно оформить.
Но и опять не об этом.
Еда.
Хорошо, что купили на рынке перед выходом из города кофеек в пакетиках, и лапшу быстрого приготовления.А действительно, ЛЕС ПИТАЕТ, и еды много не пошло.Вот горячее питье-самое оно было.Не одним словом вспоминали, что такого рода, как предложил автор статьи БАТОНЧИКИ ЖИЗНИ.помогли бы намного лучше.А посему, если решимся к новому объекту двинуть, то будем КУХОВАРИТЬ.ПАСИБ ЗА ИДЕЮ!!! Но, думаю, предложить, в качестве скорости и материала для формировки батончика, можно использовать какао-порошок, или вообще, купить плитку шоколада.Его растопить и прям в формочки с изюмом, орехами и крупой, залить шоколад.В зимний, осенний и весенний период, такой батончик будет самый раз с чайком у кострика, или на пеньки при привале.

а моя уже 7 лет со мной

Не совсем так. Белок, это строительный материал. Углеводы дают энергию. Есть быстрые углеводы такие, как сахар. Они дают энергию практически мгновенно. Есть крупы. Это медленные углеводы и расщепляются они постепенно. Энергию дают тоже постепенно. Жиры тоже дают энергию. Разница в том, что жиры расщепляются долго и в покое. Но, энергии в жирах гораздо больше, чем в углеводах (9,3 против 4,1 ккал/гр). Так что при значительных нагрузках для которых предназначено питании в виде батончиков и прочее высокоэффективное, жиры необходимы. В идеале на ужин. Общепринятым соотношением БЖУ для больших нагрузок летом на незначительной высоте считается 1:1:4.

В жир на животе, кстати, именно «быстрые» углеводы лучше всего откладываются, сало в этом отношении гораздо менее вредно, а насчёт белка в муке и овсянки — вопрос спорный, это тоже скорее энергия, чем белок. Кстати, в энергию белок (грубо говоря) превращается при недостатке в питании углеводов (и жиров), вплоть до того, что при голоде организм в первую очередь «переваривает» мышцы, превращая их «энергию», так как получить глюкозу из жиров без белков невозможно, а без глюкозы оргаизму быстро придёт кирдык.
Извините за сумбур)))

Гдеж я такое сказал? Всего то заметил что калории не мерило питания.если так смотреть то сахарок да медок нам в карманЫ.восстановление наиважнейшее в нас иначе на энкергии проскачем недельку а дальше износ с восстановлением месяц.сало это вкусняшка

Месяц почти жил на конфетках, сникерах, козьих наках 9 кг как этим сдуло  весь рельеф мышц.больше года прошло до сих пор как 58 кг и не восстанавливается

Как бы поточнее сказать. Слюна растворяет поверхностный слой и постепенно всё разжевывается вполне нормально. Можно на ходу забрасывать в рот кусочки и подкрепляться не останавливаясь. Напрашивается мысль делать их меньше размером.

попробую прикупить что-нить подобное, желательно сразу разделенное на секции. а с глазурью поэсперементирую, отпишусь.

Из обычного силикона сделать и можно сразу в мусорник. Ибо силиконов этих валом и не каждый имеет допуска к соприкосновению с пищевыми продуктами. Сам балуюсь немного шоколадоварением, сам делаю из силикона формочки. Пищегого силикона на рынке очень мало, а допуск получить довольно трудно. Тут уж надо знать, что покупаешь. Если на этом форуме интересно, то могу описать свои опыты по работе с формовочным силиконовым компаундом.

спасибо, поинтересуюсь.