Безопасная разморозка продуктов...

19 августа 2014 · Гостевая · комментариев: 3

… по рекомендациям Министерства сельского хозяйства США. Продолжаем переводить интересные статьи с их сайта, хотя, казалось бы, пишут элементарные вещи (да и спорные порой!), но повторение — мать учения. На этот раз коснемся трех способов разморозки продуктов — в холодильнике, холодной воде и микроволновке. Стиль сохранен :-) Полностью здесь

питание

Автор: pleh

Комментарии (3)

Andruha · 19 августа 2014

Он безопасно разморозил окорок, все по научным рекомендациям, приготовил из него шницель, а для аппетита выпил 70 граммов водки в граненной бутылке с красивой этикеткой. Это было его ошибкой, водку в подвале разливал «пиридпириниматель» Резо, и для крепости добавлял в нее ацетон, оставшийся от прежней своей деятельности цеховика сапожника.

gennadiy · 23 августа 2014

мда. согласен. в чём проблема с вечера на сутки переложить курицу в холодильник и приготовить через день — мне не понятно. что за тяга обязательно в кипяток зпасунуть?

loup · 29 августа 2014

«Когда недостаточно времени, чтобы разморозить продукты или вы просто спешите (прим. или просто ленитесь :-), просто запомните: готовить продукты в замороженном виде — это безопасно. Процесс приготовления займет примерно на 50% дольше рекомендованного времени по сравнению с размороженными или свежими мясом/птицей.»
А по вкусу? Это есть можно будет?
Типа: пожарить замороженный в глазури хек, обмакнув в панировку и яйцо? Ж

Не… Я лучше рискну здоровьем… Ж