Читаешь условия хранения и хранишь в соответствии с ними. А вообще этот вопрос был полностью решён нашими предками. Зимой продукты хранились либо в холодном сарае/лабазе, либо в прохладных сенях/погребах/на чердаке. Летом, в каждом дворе был ледник.

тушенку, крупы, подсолнечное масло, макаронные изделия, сахар, соль

Этим точно ничего не будет, проверено лично.

уксус,

Если яблочный или виноградный, может испортиться. И не забываем про расширение воды на морозе.

моющее средство типа Фэйри

Надо экспериментировать. Какие-то теряют свойства, каким-то пофиг. Лучше взять моющий порошок типа пемолюкса, ему точно пофиг.

шампунь

Та же фигня.

стиральный порошок, зубную пасту, мыло,

Это нормально хранится.

влажные салфетки, маркеры

Если спиртовые, то хранятся без проблем.

У нас всё хранилось в «типадомике» в ящиках. Одну пятилитровку с крупой погрызли мыши. А ещё они погрызли спасжилеты, верёвки, парус и ещё что-то синтетическое — так и не поняли, чем были при жизни эти лоскутки.

всё что содержит в своем составе минимум воды (сухари мыло, стир парашок и т.д) можно на морозе хранить безбоязненно также хорошо переносит морозы варенье, мёд, тушёнка (правильная) спирты кислоты, щёлочь лучше не замораживать или хранить её в сухом виде (сода, каустики). жидкое мыло в топку, жиры масла вообще любят мороз, соевый соус вообще природный антифриз.
тут главное всё же раздельно хранить допустим крупы и уксус просто многие продукты сильно напитывают запахи, например масло сливочное, даже хлеб с запахом(не путать вкусом) водки не очень аппетитен.
кстати о водке — градусы это условно температура замерзания

Проблему конденсации как планируете решить?

Созрел еще вопрос. А может зря я так расширяю запас? Может достаточно 3-5, ну 7 наименований? И отдать предпочтение продуктам питания?
Про батарейки и зажигалки забыл спросить? Как они переносят морозы? Батарейки из Икеи. Зажигалки крикет.

Чтобы мыши не поели, нужно мазать «звездочкой». Мыши не любят запаха бальзама «звезда».

вместо зубной пасты — зубной порошок
не забудь мыло положить хозяйственное

Ну ладно, ситуация, более-менее, стала яснее благодаря вам, уважаемые непропадунцы. Тему не буду закрывать, может еще что-нибудь подскажете. Я же, в свою очередь, в ближайшие выходные устрою ревизию по итогам нашего разговора. Что-то уберу в тепло, а что-то оставлю для эксперимента. Весной будет видно, как выжили продукты и прочее-другое. Спасибо! Будьте здоровы!

Разумеется я не прощаюсь до весны

по поводу аккомуляторов, весьма неплохо себя ведут свинцовые гелевые аккомуляторы, которые применяются в комп. бесперебойниках, у них сроки жизни 5-7 лет, спокойно протянут и зиму в -40 -50 их только дозаряжать раз в год.Не боятся низкого разряда, т.к. созданы какраз для этого.

Оставили много комментариев и всё вроде расписали, но добавлю свои 5 копеек по всяким деликатесам и продуктам в условиях заморозки.
В чем убедился опытным путем в поездках в холодное время года на ЗКП, т.е. дачу, с ноября по апрель и колебаниях температуры +5 — -35. Изучал свойства продуктов исключительно с целью уменьшения переносимого веса на выезд в выходные. Ибо все свое ношу на спине.

Яйца прекрасно переживают циклы заморозки и разморозки. Яйца с микротрещинами лопаются, но их не более 2 штук на десяток. Отсюда хранение только в одноразовой яичной коробке. Желток после крепкой заморозки густеет, что на вкусовые качества никак не влияет.

Хлеб — вполне съедобен, два месяца цикличной разморозки-заморозки выдерживает. Сильнее крошится.

Подсолнечное масло — что рафинирование, что нет, без потери качества и вкусовых свойств. Появляется осадок на дне бутылки. Замерзает, конечно.

Соусы — горчица, кетчуп, сырный соус, кисло-сладкий соус в пластиковых тюбиках — без потери консистенции и вкусовых свойств. Майонез — в помойку, разлагается сразу же при заморозке. Уксус и уксусная эссенция, вот чего не ожидал, при -35 замерзает! А вот соевый соус почему-то нет. Портиться там нечему.

Консерва зеленый горошек — есть можно, но превращается в кашу. Лучше заменить на фасоль в томате или без томата. По мне фасоль в томате вкуснее зеленого горошка.

Сало, сливочное масло — без потери качества и вкуса.

Шоколад крайне нужная вещь зимой в холода. При переморозке на нем появляется белый налет, становится тверже даже после оттаивания. Вкус тот же.
Вареная сгущенка или нутелла тоже очень вкусно.

Фрукты-овощи-ягоды
Чеснок благополучно замерзает, отмерзает, теряет ядреность, по весне начинает расти.
Лук — до -5 лежит, дальше промерзает и на выкид.
Морковка — трём на терке, выжимаем чтобы с нее не текло, подсушиваем. Кидаем в суп. Можно полностью высушить, тут на сайте есть рецепты сушки, но мне хватает и так.
С домашними солеными консервированными огурцами облом. Несмотря на хороший посол замерзают, банки вздуваются, сами огурцы теряют вкусовые качества. Есть можно, но удовольствия никакого.
Помидоры — если замерзли (иногда замерзают в рюкзаке), то пусть и остаются замерзшими. Выкидывать не надо, настрогать и кинуть в суп или яичницу.

До февраля в средней полосе на кустах остается калина, черноплодная рябина и облепиха. Бояться немного увядших и вымороженных ягод не надо. Из облепихи (которую очень удобно собирать мороженную, оттаявшая расползается в руках и черноплодки получается отличный компот. Если в компот добавить сушеных с осени яблок и шиповника — вообще красота.
Другого применения калине кроме как настойки на водке не нашел. Очень резкий аптечный вкус и запах.

Алкоголь — девятиградусное вино замерзает, крепленое уже нет. Лучше перелить его в пластиковую бутылку. Удивительно, но премороженное вино вкуснее.

Моющие средсва, зубная паста, пена для бритья, шампунь — всё кроме шампуня прекрасно размораживается и используется без потери свойств. Разве что зубная паста чуть расслаивается. Шампунь, самый дешевый в тюбиках «Свобода», «Хвойный» или еще какой без проблем себя чувствует, дорогие бывает, расслаиваются. Проблема с шампунем решается дягтерным мылом.

Как я понял хозпостройка находится в сельской местности или т.п.. Простейший способ сохранить все в яме. Выкапывается яма глубиной метр полтора, в зависимости от глубины промерания грунта в вашей местности. Укладывается в нее все имущество(дно можно постелить соломой, а еще лучше все обложить осокой, от мышей) Яма накрывается досками или щитом из досок, поверх которых слой соломы. И все это засыпается слоем земли в виде холмика. Яма имеет постоянную температуру около +5.

Зубную пасту не советую на морозе оставлять, иногда забываем с дачи забрать по осени, так по весне оттуда выдавливается водичка. А сама паста как бы усыхает. Фейри более менее зимует, но как то меньше мылится. Шампунь без проблем.
Но у нас зимой до — 30 бывает, может из за этого. Кстати так случается и с дорогой и дешевой зубной пастой, так что лучше хранить зубной порошок.
Ещё хорошо хранится бутилированная магазинная вода, похоже перемерзание ей только на пользу.

Друг мой хранит запасы с пластиковых бочках, говорит, чтобы не грызли мыши, смазывает бочку густым машиным маслом, затем слой газеты и еще масло. По его словам помогает, мыши не грызут.

Я как понял, ТС заразился синдромом хомячка) БП ведь разный, бывает в трусах выбежал посреди ночи, грустно поглядел на руины дома и вперед выживать! А бывает как в 90е — пушной зверь медленно подкрадывался, время чтобы запастись было, но даже если ты нахомячил полный подвал, на 10 лет точно не хватит, когда во всей стране такая жопа. в краткосрочной перспективе выжить то можно, но дальше как? Только натуральное хозяйство спасет. Что по поводу хранения:
Как указал Mikamoon — лучший вариант для запаса электричества — аккумуляторы ААА и АА + солнечная панель + динамо машина. Срок хранения в разы увеличивается и почти неограниченный источник подзарядки.
По поводу запасов — крупы и другие влагопоглощающие продукты — однозначно пэт бутылки. Герметично, прочно, дешево, проверено и одобрено многими людьми.
По поводу запасов воды — воду не напасешься, а вот фильтрами вполне.
По поводу разнообразия продуктов — купите на китай-ебей (оно же алиэкспресс, оно же таобао) сушилку для овощей и фруктов. Насушите углеводов мешок, ему не страшны ни морозы, ни жара.
в любом случае, сколь бы большим запас не был, его не хватит на всю жизнь. я бы запасался семенами овощей и дружил с дачниками-соседями, у которых есть скот — коровы, куры) лет через пять после начала БП у вас будет откуда взять цыплят или телёнка

Опять насчет мышей: у меня там же, где сейчас хранится вышеописанный хабар, на фронтоне второй год висят кабеля, оставшиеся после монтажа крыши дома. Буквально 30 августа сделал из 10 метров себе удлинитель. Обратил внимание, что следов от грызунов нет.

По поводу мышей: Сам не испытывал. Мышей нету. Но по словам приятеля из Алтая узнал, что мыши не могут прогрызть капроновые колготы. Смешно наверное это звучит… Но он уверяет что так хранит некоторые вещи на даче в лесу. Повторю, я не испытывал лично. Но этому человеку верю. Наверное следует испытать. Коробку картонную с чем то очень хорошо пахнущим (для мышей) «одеть» в колготы женские капроновые и поместить туда где эти гады точно есть. И посмотреть что будет. Самому интересно итспытать… Но покупать мышей в зоо магазине для этого…

в тайге для хранения припасов используют лабазы. для затруднения доступа грызунам обивают столбы железом:



или делают на столбах «противозалазные» уступы



белки, бурундуки и летяги конечно все равно доберутся, если захотят, но их не так много.

можно использовать эти принципы, например поставить на чердаке обитые со всех сторон оцинковкой мини-лабазы. или обеспечить недоступность стропил для грызунов и подвешивать припасы на стропилах, как уже предлагали. Следует учитывать что некоторые мыши могут прыгать примерно на полметра вверх.

В связи с этим вопрос. Подскажите пожалуйста, уважаемые непропадунцы:
— стоит ли хранить при минусовой температуре тушенку, крупы, подсолнечное масло, уксус, макаронные изделия, сахар, соль; моющее средство типа Фэйри, стиральный порошок, шампунь, зубную пасту, мыло, в том числе жидкое, влажные салфетки, маркеры?

тушняк — много циклов заморозки обращает содержимое в кашу

сахар, соль — пересыпать в пластиковые бутылки и не париться

крупы — прожарить в духовке на сухом противине, охладить и в полторашки. ничего не будет

макаронные изделия — в пластиковые бочки на винтовой герметичной крышке в родной упаковке. если россыпью, то в маленькие фляги, которые не напряжно после вскрытия хранить дома

мыло хозяйственное, банное или детское — в бочке из не пищевого пластика с гермокрышкой хранится годами. только трескается со временем.

паста зубная — не хранится. порошок хранится годами

уксус — в стеклянной укупорке — годами

масло — прогоркает со временем

ЗЫ: ответы на эти вопросы вы могли бы получить у любого не богатого гражданина нашей страны старше 70 лет