Запас продуктов для БП. Часть 2. Как сделать продуктовый запас

Продолжение, джентльмены…

Вот неплохой вариант Your text to link...
Компактность конечно далека от идеала, но вот срок годности очень радует.

Не знаю, не знаю. Лично у меня в квартире обычно хранится мешок (50 кг) — полтора сахара, мешок муки. Я их даже и запасами не считаю. Просто чего по мелочам в магазин бегать.

Это не запас, это просто сахар с мукой У меня, правда, муки поменьше (когда больше 30 кг в одном мешке берёшь — сложно углядеть за живностью, часто уже с ней мука идёт, а просеивать пока некуда, надо пузырей пластиковых по 5 литров под это дело добыть). Детвора уже давно не задаёт вопроса «а где сахар», когда говорю насыпать сахарницу — знают, что в коридоре в мешке. Ходить тот мешок не мешает — пусть себе стоит

Мы пару лет назад хлебопечку купили. Теперь в магазине хлеб редко покупаем. По затратам вроде экономии нет, но приятно как хлеб пахнет когда печется. Благо хлопот не много, засыпать и выбрать режим. А муку и сахар на оптовке покупаем. Вроде и экономия и не кончается. Сейчас мешки под обеденным столом прячутся.

У меня запас круп и макаронных изделий на 3 месяца хранится дома. + консервы мясные и мясо-растительные. Разумеетс с ротацией и пополнением запасов и подъеданием «старого». Так как у меня недавно, ну относительно недавно случилась трагедия — издохла морозильная камера, то вместо мяса и рыбы, которых теперь я запасти достаточное кол-во не могу, то увеличил запас мяса в субкомпактном виде — в виде винтовочных патронов и патронах 12 калибра.

Вот это подход! Блин, а я всё в лавку за мясом никак не сподоблюсь… Сейчас температура у нас околонулевая, после первого хорошо лёгшего снежка (нынче тяжко — поздно снег лёг). Любопытно, по такой погоде птица днём встречается? Или тока с ночи наутро кормёжка?

А какая птица? У меня +5...8....+10...+12 градусов. Во всю идёт лёт и я набегами по тихой набиваю утку, гуся и нападавших на меня с особым цинизмом, бравируя тотальным численным превосходством, куликов(к «шурпе» с ними я питаю особенно тёплые чувства) Как подморозит и лёт кончится, то кормёжка того же фазана, куропатки в утренние и вечерние часы. Так подымиш, если не на лапу чуть ли не наступиш.

Возражаю.
Эту тему обсуждали как-то на Ганзе.
Чисто маркетинговый ход. Та же овсянка, но «с некими (секретными??!) добавками.
30 лет — кто проверял?
Вам кто мешает купить отдельно
— бочку
— овёс (недроблёный)
— 30гр спирта для обеззараживания бочки
— несчк.кг сахара для большей питательности
— прожарить и упаковать?
Будет дешевле, надёжней; с сознанием что сделал сам. Ох уж это постоянное „куплю уже готовое!“ А что вы там купите? — бог весть.
Нет, я бы на такое не возбудился.

Да, я на ганзе то же в той теме отметился.
но для меня так всеравно и остается загадкой каким это макаром овсянка может продержаться даже 5 лет включая добавки (не химию)
в заводской упаковке уже на третий год становится прогорклая, и тут как мне кажется не имеет значения прожаренная она или нет.
Может она эта овсянка и сможет сохранится хотя бы 10 лет но употреблять ее в пищу станет невозможно.
я ради экперимента пытался овсянку хранить, и тару ополаскивал спиртом, и чеснок туда ложил, и сахару добавлял, и прокаливал в духовке на притивне — всеравно горькая становится.
так что в моем рационе овсянки нет.
Предпочитаю старые проверенные гречку, перловку, рис, пшено, и уже по мелочам типа кукурузной.
манка так же долго не хранится.

По ротации до БП — есть простенькие программушки под андроид позволяющие отслеживать сроки хранения с разбиением по местам хранения (кладовка, антресоль и т.п.) т.е. всегда будешь знать что и где надо пустить в оборот. При заведении в ПО делаешь фото (упрощает опознание) и вводишь не конкретную дату, а предпологаемый срок хранения в месяцах или годах.
Позволяет отслеживать не только продукты, но и медикаменты — вместо «кладовки-1» можно написать «аптечка» и туда забивать медикаменты.

По морским рационам — они не очень калорийны, годятся для сидения и ожидания спасения, а не активную деятельность.

Овсянку надо зерно. Чисто овёс. Немятый, недроблёный.
Овсянка — зло

Всё это хорошо. Вот только в БП может так статься, что заряжать Андроид будет проблематично.
Так что я уж по старинке — в тетрадке

читаем начало — «по ротации до БП»
Ну и добыть 12 вольт и от них 5 стоит помучаться, что бы работал будильник, если другого нет и всякие такие полезные программки и прочие удобства цивилизации вроде подборки любимой музыки

Прогоркает из-за окисления. Особенно актуально для круп с содержанием масел (конопляное семя всякое и прочие деликатесы прошлых времён). Хлопья прогоркают быстрее. Дольше всего хранятся твёрдые цельные крупы — рис, перловка (ячмень), овёс цельный, несколько хуже пшену (мелкое).

Эххе! Красота! У нас утки только на водохранилище остались последние, но они к себе не подпускают. А мелкие речки встали. В лесу снега почти нет — идут дожди и снег по переменке, температура через ноль то и дело лазит. Так что мне остаётся только боровая птица: рябчик, тетерев, глухарь, если найти подфартит, заяц (самая хитрая птица). Лист как опал — боровая к себе близко не подпускает, а в такую сырую погоду, да ещё если ветер, пищик к пасти прихватывает.

По морским рационам — они не очень калорийны, годятся для сидения и ожидания спасения, а не активную деятельность.

Их плюс — в компактности. Разбавил сахаром, мясом сушёным, смальцем или ещё какими жирами — практически полноценный рацион уменьшенного объёма хранения и массы покоя.

А в чем проблема то? Генератор изобрели оч давно, можно купить, можно сделать

Может попробовать вакуум? Если всерьез этим вопросом озаботится то по моему ничего не мешает… хотя фиг знает

А скоро и у меня похолодает. Вот пользуюсь моментом.

простенькие программушки под андроид

 блокнотик

а как программа показывает просрочку? сообщением в день просрочки?

наблюдения:

1. погреб сильно облегчает жизнь
2. под крупы давно планирую изготовить в гараже полки как в видео (крупы держу в бутылках), останавливает отсутствие свободных стен в гараже.

их можно держать как средство «поддержки штанов», разбавляя наличный рацион. дорого только.

Это да, дороговато. Попеременно с сухариками, салом пропитанными, в качестве НЗ можно. А на постоянку, конечно, смысла особого нет.

этож сколько надо всякой всячены в гараже иметь что бы все стены были заняты.
Допустим гараж высотой около 3 метров
выделяем клочек стены 1-1.5 м и высотой до потолка
да на такой площади можно хавкой (крупой) запастись на года 3-4 вперед
Это вот всякий картофан маркофан много места занимает

у меня там уже полочки сделаны

Расширять гараж, без вариантов…

6х8 уже. дальше некуда

надо второй сарай построить под дрова, в первый сарай выкинуть хлам из гаража и построить в гараже хитрые полочки ваще вариант