"Натуральная жесть" +

30 марта 2013 · Гостевая · комментариев: 68
Так как многие здесь делают запасы еды на случай БП, и большую часть из этих запасов составляют консервированые продукты такие как тушенка, сгущенка, овощные консервы и и т.д…
Предлагаю посмотреть «Среду обитания». Натуральная жесть.

Эту еду вполне можно назвать мечтой Обломова в жестяной банке. Консервы очень удобны для покупателей: вкусные, долго хранятся, не надо готовить. Однако они же — соблазн для недобросовестных производителей. В непрозрачную банку можно спрятать все, что угодно. Все равно консервы открывают только дома.
Специалисты НИИ консервной и овощесушильной промышленности, НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности расскажут о том, как выбрать качественные консервы и не отравиться.
Вот ещё видео по теме от той же передачи, но старее. Однако из нее так же можна почерпнуть что-то полезное.

Покупая консервы, мы, по сути, получаем «кота в мешке». Герметичная баночка может таить в себе все что угодно. Всегда ли консервы делают из качественных продуктов? Есть ли консервы «без консервантов» и почему они хранятся годами? Мы покажем, из чего, на самом деле, сделаны популярные рыбные и овощные консервы, а также кетчуп и сгущеное молоко.
Автор: keshuch

Комментарии (68)

keshuch · 30 марта 2013
кстати, хорошо было бы если каждый здесь в коментариях написал какую тушенку, згущенку и прочие консервы покупает, а также какие консервы не стоит брать
keshuch · 30 марта 2013
Что-то не нашел я на просторах интернета такой тушенки, возможно «Войсковой спецрезерв»?
turist · 30 марта 2013
где-то, когда-то уже писал, что покупаю такую.ни разу не подвела(не реклама!):

но имеются подделки, которые, впрочем, отличить очень легко:
nepropadu.ru/blog/BP_pitanie/5605.html#cut
старую Советскую банку тушёнки в вуали из солидола уже не сыскать.
P.S.самодельная тушёнка вне конкуренции!
P.P.S.Автор! исправь грамматические ошибки!
етих
згущенка
Предлогаю
и т.д…
DenisDenisovich · 30 марта 2013
Я ем только с вот таким знаком
keshuch · 30 марта 2013
Спасибо сделаю, сам из Украины так что извиняйте
bitawr · 30 марта 2013
Тушенку беру можайскую www.argomagazin.ru/Page243.html
По консервам можно «контрольную закупку» посмотреть www.1tv.ru/sprojects_editions/si=5716&w=1049
Рыбные консервы предпочитаю «5-морей»
turist · 30 марта 2013
Дорогой ты мой Украинец!)))для написания данной статьи ты выбрал русский язык, но не рiдну мову! ведь это абсолютно не делат граждан Украины безграмотными людьми! берите пример с профессора Преображенского GraiWalkera!
turist · 30 марта 2013
Денисыч! вот скажи мне-ты еврей?
keshuch · 30 марта 2013
В этой передачи как раз проверяли кошерные продукты, но правда колбасу, и здесь эсть подделки.
Среда Обитания: «Не все коту масленица»
DenisDenisovich · 30 марта 2013
Нет. У меня приятель еврей
DenisDenisovich · 30 марта 2013
удалил
keshuch · 30 марта 2013
Якби я написав цю статтю рідною мовою, напевно, на сайті це підтримки не отримало б.
Если бы я написал статью на родном языке, наверное, на сайте это не получило бы поддержки.
VARIAG · 30 марта 2013

Беру только Беларусскую!!!
turist · 30 марта 2013
Если бы я написал статью на родном языке, наверное, на сайте это не получило бы поддержки.
уже нет ошибок!
keshuch · 30 марта 2013
учусь
turist · 30 марта 2013
тогда мне ничего не остаётся, как плюс тебе влепить!)))
Tushcan · 30 марта 2013
5 морей — лосось полутухлый
turist · 30 марта 2013
Израильские коровы считаются сверхкошерными))).
turist · 30 марта 2013
и Белорусскую критикуют… с 8:00

«всю тушёнку из этого обзора в итоге даже собакам не дал.ушла в унитаз!»©.
CUDOPbI4 · 30 марта 2013
Поздорову камрады. Хорошая тушенка попалась в Белорусских сухпаях. Слонимский мясокомбинат.
www.slmeat.by/ru/products/konservy/goviadina-tushenaja/
Каша гречневая с говядиной и каша перловая с говядиной Скопинского мясоперерабатывающего завода оч. понравились. Рекомендую.
skopinskiy.ru/production/canned_food/?SECTION_ID=141&ELEMENT_ID=344
veter86 · 30 марта 2013
сожрал недавно две банки «великой стены» свиной 85 года.было плохо… переел.очень вкусно, хоть свинья и старше меня была
turist · 30 марта 2013
сожрал недавно две банки
мужик приходит в магазин и высказывает продавщице:
-Чего-то водка у вас какая-то испорченная!
-А что такое?
-Да вчера выпил две бутылки-так плохо стало!
VARIAG · 30 марта 2013
Кстати критикует Беларус!
turist · 30 марта 2013
вот и я про то же! Сакулевич Максим.земляк ваш!
VARIAG · 30 марта 2013
Такого как во второй банке не всречал не разу, скорее всего она была несколько раз заморожена! Берёзовские банки которые я покупал были с ключами и сделаны по ГОСТу, а не по ТУ!
turist · 30 марта 2013
выходит подделка?
bitawr · 30 марта 2013
5 морей сайра-отличная.горбуша на твёрдую «4», килька в томатном соусе хороша. Только что проверили с котом сайру-вкусно.Лосося не встречал в продаже. Может от производителя зависит? Ведь «5 морей» всего лишь торговая марка.
VARIAG · 30 марта 2013
Свиную тушенку производят как в соответствии с ГОСТ 697-84 Консервы мясные «Свинина тушеная» Технические условия, так по ТУ, разработанным на предприятии-изготовителе.
В состав свиной тушенки, в соответствии с ГОСТ 697-84 входит:
•свинина жилованная
•репчатый лук, в зависимости от сезона свежий или сушеный
•поваренная соль
•черный молотый перец
•лавровый лист.
Свиная тушенка, произведенная в соответствии с Техническими Условиями, может включать и другие ингредиенты, в том числе и растительный белок.
Свиная тушенка ГОСТ должна отвечать следующим требованиям:
•массовая доля мяса и жира не менее 59%
•массовая доля жира не более 35%
•посторонние примеси не допускаются
•кусочки мяса весом около 30г без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани
•при осторожном извлечении из банки допускается частичное распадение мясных кусочков
•допускается незначительная мутноватость мясного сока.
VARIAG · 30 марта 2013
Скорее не подделка, а изготовлена по ТУ!
bitawr · 30 марта 2013
Что же всех на ночь глядя на хавчик потянуло?
turist · 31 марта 2013
понял!
VARIAG · 31 марта 2013
Пересмотрел видео: первая и третья банки не являются тушёнкой в нашем понимании! Вторая банка действительно «свиннина тушеная», но при увеличении видно что банка МЯТАЯ!!! Как все мы знаем(надеюсь), мятые(стукнутые) консервы покупать НЕЛЬЗЯ!
turist · 31 марта 2013
хер его знает, Юр! в армии я ел! и щи 84 года выпуска в стеклянных банках, и сухари из мешков «нз».был кризис, правда вся подлинная суть его нам была неведома, так как жили в лесу на КП и к сухарям в мешках так привыкли, что потом на нормальный хлеб смотрели равнодушно.в лесу у нас лук произрастал и помидоры зелёные(недозревшие).были вылазки на поле картофельное, которое строго охранялось «сесюрити»).и вот потом, ползком пробравшись на «поле чудес», тарили по карманам картошку и впоследствии жарили её в казарме на чистой воде и вода та маслом казалась))).
слаб человек стал… ничего ему более не в радость… тушёнку выбирает… цивилизация-чтоб её!
VARIAG · 31 марта 2013
Для интереса внимательно прочитай этикетки на банках из видеообзора!
maxkov71 · 31 марта 2013
Ого, раритет. Что-то подобное делали в наших краях, на Камчатке, в 80-90. Когда были еще «живы» колхозы по разведению оленей. Стада насчитывали тысячи и тысячи голов. Мясо северного оленя — считается диетическим и очень полезным по причине места его дислокации пастбищ и питания. В данный момент эти хозяйства уничтожены. Очень «тонкая» и правильная политика «врага» — лишить противника собственных мясных запасов на случай войны, сейчас % закупаемых мясных продуктов от «туда» превышает все допустимые нормы. В случае войны, поставки прекратятся и жрать будет нечего.
Alexss72 · 31 марта 2013
Я обычно покупаю тушенку ООО Балтком «СОВОК»

Мне очень нравится.(только в сравнении с др. дороговата)
Еще о тушенке
ivanslonik · 31 марта 2013
А свиньи тоже сверх кошерные
ivanslonik · 31 марта 2013
На Кольском полуострове до сих пор оленей разводят и ни какого спада в этом деле нет, коллега неделю назад от туда из отпуска приехал. Был у приятеля в гостях. Его приятель стадо голов в три — четыре тысячи держит.
Leda · 31 марта 2013
Турист! Ты посмотри че и как там делают! Летом будем свою пробовать закрывать! (а то мне одной скучно...)
Leda · 31 марта 2013
Варяг! есть и другие страны, если че… Они тоже тушонку выпускают!
p.s. все познается в сравнении!!!
Leda · 31 марта 2013
Ну, я в армии ни разу не была! А вот буйволятину 64года ела за говядину…
Есть было нечего…
Но это же не значит, что и дальше бум жрать?
Leda · 31 марта 2013
А я ОБЫЧНО варю холодец! ))))))))))))))))))))
Кстати, при прохладной температуре — неделю легко хранится. Можно брать в походы (кроме жары, ессно). Зашибательский супчик получается из него!!!
А если не съели, в морозилку и… потом в супчик!!!
Sammat · 31 марта 2013
Сейчас ничему доверять нельзя.
1) вероятность добавления сои- 100% (и цена не имеет значение).
2) большая часть мяса из которого изготовляется- зарубежное, которое с антибиотиками и гормонами + частенько ветеринарное качество сомнительное- может быть заражено)
3) качество от партии к партии меняется.

К сожалению сейчас ВСЯ еда такая- рыба, птица, мясо, полуфабрикаты вообще тужи свет, а так же колбасные… те же масла… , зелень, овощи, фрукты- та же беда.

Возможен вариант сублимированных или собственно сушёных-вяленых продуктов(из известных источников).
Ну и проверять всё на нитраты и т.д. (продаются тестеры соответствующие)
Сейчас время лжи и обмана

Вывод: «ехать надо!»©-- перебираться в глушь и заводить своё фермерское хозяйство.
Как минимум переждать время катаклизмов со страной (и миром?). Потом, возможно, удастся наладить нормальную жизнь в стране.

Выводы-- ИМХО.
usat62 · 31 марта 2013
Часто беру такую, свинина с говядиной.Финны делают, ни чего плохого сказать не могу.

Vitinari · 31 марта 2013

неплохая.
Также покупаю тушенку- Мясной Стандарт. Картинок в великом нете нет к сожалению
ivanslonik · 31 марта 2013
У нас рядом расположен биокомбинат, производят вакцины для животных из сукровицы, мясо у них отходы, вот они и открыли линию по переработке , тушнек делают по госту, там иберу через знакомых, так как партии маленькие. Заводик действует ещё с советских времён.
DenisDenisovich · 31 марта 2013
Естественно! Тройной контроль качества.
Vepr · 31 марта 2013
А свиньи тоже сверх кошерные
В Библии сказано, что тех животных можно есть, у которых копыто раздвоено, и которые жвачку жуют. Например, корову, козу, овцу, оленя. Свинья, хоть и копыто раздвоенное имеет, жвачку не жуёт. Предлагаю: свиней жвачками подкармливать. Тогда они кошерными будут!
Dima22rus · 31 марта 2013
слава богам, хоть у меня этой проблемы нет — делаю тушняк в своем автоклаве. И дешевле и за качество отвечаешь))). Например я покупаю свинина 130 руб\кг (не вырезка — за тушу). Курица — 45 руб\кг\шт (эххх, моя любимая — получается с одной штуки 2 0,5 литровой банки), сердечки и пупки куринные — 80 руб\кг. Так что агитирую — камрады, покупайте себе автоклавы — и качественно и дешево. Кстати каши тоже получаются обалденно…
З.Ы. У самого запасы уже за 100 банок перевалили;-)))
onyxpol · 31 марта 2013
turist · 31 марта 2013
всё! решено! организовываем трест! выпускаем выживальщицкую тушёнку на случай конца света-в каждой пятой банке НАЗ!
DenisDenisovich · 31 марта 2013
Я могу печать кошерности вырезать и ставить
gennadiy · 31 марта 2013
ВНИМАНИЕ! есть российская подделка!

покупайте белорусскую!
Vepr · 1 апреля 2013
Кто ж станет автоклавы покупать! Я экспериментирую: в микроволновке тушёнку делаю в стеклянных банках. Это, конечно не 120 градусов, но и 100 — тоже сгодится. Зато весь процесс перед глазами, а завершаю — накрыв металлическими крышками в режиме конвекции. Как в духовке. Сейчас у меня две банки крольчатины на испытании стоят, через несколько месяцев доложу о способе.
Sammat · 1 апреля 2013
Только технолог может сказать точно из чего делают.
Не оспариваю ваше знание, но доверия у меня нет.
Сейчас время жадных и беспринципных.
Если с каждой банки добавив 25, 50% сои можно получить больше прибыли, то почему нет?
Это ж торгаши!
Sammat · 1 апреля 2013
Завидую (по-хорошему).
Sammat · 1 апреля 2013
Я бы стал, но негде это всё сейчас… нужен свой дом или гараж с ямой… или то и другое вместе
brat-chik · 1 апреля 2013
Вот натолкнулся у знакомого вот здесь

«Осторожно! Пидорасы! „

В магазине рядом с домом всегда продавалась отличная белорусская тушёнка. В четверг, собираясь в деревню, купил несколько банок, но очень захотелось навернуть любимое военное блюдо — гречку с тушёнкой. Открыл банку и тут… завоняло чем-то таки противным, что аппетит улетучился мгновенно. На кончике вилки попытался попробовать содержимое — не смог — редкостная мерзость! Честно говоря, аж загрустил. Неужели уже и белорусы сломались и скурвились?
На следующий день специально поехал на рынок, где есть контейнер с белорусскими продуктами, где тоже не раз брал тушёнку. Взял банку на пробу. Приехал домой, открыл и облегчённо выдохнул. В банке была отличная тушёнка! Настала очередь сравнить банки. И тут всё стало очевидно. Слева на фото — банка редкостного дерьма, справа — настоящая белорусская тушёнка. Отличить одну от другой можно только поставив их рядом. На подделке более мелкий шрифт в названии, чуть сдвинуты и размыты печати и даты продавлены на верхней крышке. И главное — настоящая тушёнка при встряхивании слегка булькает — желе в ней полужидкое. “Фальшак» глухо молчит. Но выполнен до мельчайших деталей. Поэтому, будьте осторожны! Белорусская тушёнка, как была, так и осталась качественной, но, если берёте несколько банок — обязательно одну откройте, попробуйте. Иначе рискуете налететь на подделку.
PS
Мои «фальшаки» при предъявлении оригинала в магазине приняли обратно без звука. Клялись и божились, что это «косяк» поставщика...
ivanslonik · 1 апреля 2013
куски говядины с ярко выраженными волокнами без шкурок и лука, плюс чуть- чуть жирка. Партия полторы, две тысячи штук в месяц
Nazgyl · 1 апреля 2013
А я только и люблю растопленый холодец, побольше чесночка, хлебушка, а если ещё и стопарик то ммм!
Nazgyl · 1 апреля 2013
Ни чего сказать не могу, по вкусу- не пробовал, но говорят должно быть выдавлена надпись на ружу, а не на риссовано, а так их финнов хрен поймёшь .
Drago · 1 апреля 2013
я б підтримав, земляче. Але також дотримуюся правил ввічливості по відношенню до російськомовної аудиторії сайту.
Drago · 1 апреля 2013
мне недавно знакомая, глядя на мои муки выдала рецепт домашнего тушла, чтоб я не заморачивался. Автоклава нет, так что хранение недлительное будет, на полевой сезон хватит, думаю
usat62 · 1 апреля 2013
но говорят должно быть выдавлена надпись на ружу, а не на риссовано, а так их финнов хрен поймёшь .
Не, не должно.Они этой консервой своих вояк кормят, так-что усё в порядке.
Sammat · 1 апреля 2013

Значит тебе повезло
Nazgyl · 1 апреля 2013
Ну может и так.
Oleksey · 1 апреля 2013
В этом фильме хоть не раскрывают «секрет» какая же тушёнка идёт в спецхран «Росрезера», только вот в этом www.youtube.com/watch?v=4i2cQIN9QCk показывают крупным планом, что закладывают таки жёлто-красные баночки нашей соседской Йошкар-Олинской. Выходит никакой «спецтушёнки» и нет вовсе.
sv100 · 5 октября 2013
ПО характеру работы (вахта) и по убеждениям (питание натурпродуктами). я на работе питаюсь тушенкой.одно время брал йошкар-олинскую тушенку, пока не заметил часто повторяющийся факт мясо в банке размещается конусом т.е. сверху заполнено полностью потом уменьшается как мороженое в рожке, свободное пространство заполнено говяжим жиром. теперь беру только вурнарскую с чувашии дороже на 10 рублей зато всегда заполнены на 85-90% мясом. вкус хороший, одно не очень нравится мясо как будто пропустили через крупную мясорубку потом спрессовали, в йошкар-олинской тушенке мясо тоже такое. я помню в советские времена была тушенка откроешь банку там мясо крупными кусками, мне очень нравилась.хотел бы и сейчас такую покупать.интересно делает кто-нибудь такую? пробовал покупать главпродукт и еще какую то вообще дрянь (вкус не тот, много жил )ни какого сравнения с тем что беру сейчас. забыл сказать покупаю только говядину, сало не люблю.