Первый опыт, или полусырая лягушка на ужин.

11 июня 2013 · Гостевая · комментариев: 90
Я, и уставший от выживания в офисе камрад
zhivchig, собрались на днях посетить места манящие зеленью природы, ставочком, и отсутствием людей явно не желающих попасть под шальную пулю с пневматики.
Сказано-сделано, с уставшим от коллег по работе видом, двинулись мы проверять свои навыки в стрельбе. Постреляли, вдоволь поматерились, и решили скушать лягушку, дело к вечеру и желудки выжывал своей серенадой не давали птичкам чирикать, не говоря уже про лягушек. Вот мы и решили подстрелить пару этих мясных зеленых кусочков.

Я давно мечтал воплотить в жизнь свою детскую мечту и вот счастливый момент настал.
Почистили, посолили, зажарили на сухом спирте. Первые лапки ушли разогретыми и сочными (скорее сырыми) на вкус очень даже ничего. Вторые лапы пожарили подольше, но толку от сухого спирта мало. И вторая партия ушла с сыроватым вкусом. Но мы вполне насытились дарами природы и остались довольны.




Автор: Demednyak

Комментарии (90)

Q-zmich · 11 июня 2013
А перегаром продуктами метаболизма горения сухого спирта от мяса не воняло?
Знаю, что уротропин даже является пищевой добавкой, но всё равно как-то стрёмно…
Demednyak · 11 июня 2013
Нет. Все было более или менее стерильно чисто. В суровых условиях выживания нужно забывать слово «стремно» ) И как ко всему этому относится уротропин?
Duglas · 11 июня 2013
а что… дровей не нашлось?.. или это идея такая лигушатина со вкусом спирта… сухого…
zhivchig · 11 июня 2013
блин мы стремные какие-то
zhivchig · 11 июня 2013
некогда было рассиживаться просто. В 5 утра уже на работуи спиртом ничего не воняло)
Duglas · 11 июня 2013
может и не воняло… но концерогены достаточно сильно меняют вкус… а 15-20 минут ни как бы не повлияло на… работу… подкопчёные над жаром углей… ноги лигушки… гораздо вкусней… вашего извращения…
Mikamoon · 11 июня 2013
А из чего стреляли?
Meldor · 11 июня 2013
лучше бы вальдшнепа подстрелил…
DenisDenisovich · 11 июня 2013
А лягушка нынче — хит сезона. Еще бы кто роллы с лягушатинкой замутил ))) Мне вот что интересно, пробовал ли кто лягушачью икру? Говорят, ее иногда выдают за икру осетровых — вот гадость же, блин?
Mich · 11 июня 2013
Страшная беда нависла над лягушачьим племенем. Квакушками, вернее их икрой, заинтересовались люди. На самих лягушек спрос не очень велик, разве что во Франции, но вот икра… Ее легко выдать за икру лососевых рыб, стоит лишь подкрасить. Браконьеры глушат лягух взрывчаткой, выбирают икру и бочками отправляют по всему миру. Ничего, что икра чуть-чуть горчит, под водку сойдет. Она вполне съедобна, а кое-где, например, в Китае, считается деликатесом. Там ее даже не красят. Неоплодотворенную икру лягушек используют в восточной медицине для приготовления лекарств, и ценится она наравне с женьшенем. В России один килограмм лягушачьей икры стоит 250 долларов, в Китае цена намного выше. Чтобы собрать этот килограмм, надо отправить на тот свет более 500 лягушек, ведь каждая приносит всего лишь 2 грамма икры. Недавно кембриджские ученые установили, что незрелые лягушачьи икринки действительно могут омолаживать клетки человека. Но для этого недостаточно съесть лягушачью икру. Все намного сложнее. Однако ученые надеются с помощью лягушек победить болезнь Паркинсона или рассеянный склероз. А вот в нашем отечестве народные целители лечат сушеной лягушачьей икрой рожистое воспаление. Икру размачивают и накладывают на воспаленное место. Весьма радикальное средство.

Источник: shkolazhizni.ru/archive/0/n-3666/
© Shkolazhizni.ru если в нэте погуглить там ещё рецепты есть рассола и вот ещё: Главное — не схватить жабью вместо лягушачьей, та несъедобная. А лягушачья на вкус — почти как черная. Достаете ее сачком из водоема, ошпариваете, а потом засаливаете как любую другую икру. Я, например, одинаково солю и лягушачью икорку, и лососевую. вот от сель: gazeta.aif.ru/_/online/spb/423/11 я просто принял к сведенью-но пробовать пока нет желания  видимо не голоден
DenisDenisovich · 11 июня 2013
Вот же ж дела творятся в мире! А я когда с Ванькой на лодке плавал, этой икры видал — море
Bushmen · 11 июня 2013
Нормально.( это ни хорошо, ни плохо)
Ни хоршо, это то что вы как то коряво их приготовили, еду надо уважать. Надо было на костре/углях готовить, это же прикосновение к первобытной жизни, к истории! А вы..- сухой спирт..-(девочка сделала Это с большим изяществом).
Ни плохо, это то, что вы реализовали свою детскую мечту и у вас в общем то низкий порог брезгливости(как бээ… Убили, зажарили и сьели, без сантиментов), похвастаться этим может не каждый! Поздравляю!
Vikki_ · 11 июня 2013
Относится так же как и Гексаметилентетрамин . Спирт сухой, он немножко не спирт.
botsman · 11 июня 2013
Убили, зажарили и сьели
А вот если отбросить слово «зажарили», было б самое то — «по выживальчиски».
Demednyak · 11 июня 2013
В БП об углях сильно задумываца не приведется.
Demednyak · 11 июня 2013
Hatsan Striker 1000X
Demednyak · 11 июня 2013
Я думая что все таки мы поменяем наш девиз на «Убил, съел»
Bushmen · 11 июня 2013
Навык нужный без сомнения.
zhivchig · 11 июня 2013
я думаю даже убивать не будем
Bushmen · 11 июня 2013
Demednyak · 11 июня 2013
Пожалуй начнем с червей)
zhivchig · 11 июня 2013
лучше с коров. Червей не отличишь толи он мертвый толи нет. А с коровой все понятно.
DenisDenisovich · 11 июня 2013
я думаю даже убивать не будем
Это типа: «Пришел, увидел,… съел»?
zhivchig · 11 июня 2013
в лучших традициях Грилса
ADblKBATbl4 · 11 июня 2013
Вот присоеденюсь к Комрадам по поводу плюса к небрезгливсти, но! Недожаренная лягуха, с непревычки то, запросто ставит крест на работе в пять утра, по пречие банального несварения! Сухих веточек можно набрать свободно и разжечь той же таблеткой.
А за детскую мечтту +100500, сам свою завтра исполряю — в поход иду!
Demednyak · 11 июня 2013
Я считаю что корову мы будем слишком долго есть. Вот например 98% коровы после завтрака с собой переть, не имея постоянного лагеря, не очень то и хорошо. Нужно есть только свежак, только то что можно съесть за 1 раз. Зимой конечно будет туговато с питанием. В следующий раз едим что посерьезнее. Я не имею ввиду котэ и собак, они не апетитные на вид(
Demednyak · 11 июня 2013
Лягушка очень даже хорошо переварилась) но у кого как получица)
DenisDenisovich · 11 июня 2013
Почему 98% коровы, а не другое число?
Mich · 11 июня 2013
Я лягух и зимой находил  в сырых подвалах домов, на заброшенной ракетной точке, в старом помещении скважины, в помещениях заброшенной КНС.есть и ещё места. Както под новый год подруге лягушку приволок- в колодце где трубы водопроводные проходят выудил  кстате -от туда же ей как то посреди зимы комарика достал-чтоб она ему хобот лапки крылышки оторвала-за лето
Demednyak · 11 июня 2013
Я предположил что, мы вдвоем с камрадом Живчиком съедим только 2 процента)
mixaill · 11 июня 2013
Несварение желудка зависит лишь от крепости оного и от крепости «едомого».
А белки-жиры-углеводы есть в любом живом организме(в сосновых шишках и в личинках хруща-нямням)- надо уметь готовить или быть очень голодным.
zhivchig · 11 июня 2013
а ты какую предполагал большую или маленькую? если ту что 500 кг весит то скорее всего 2% и съедим) как в тот раз на шашлыках, когда потом двигаться не могли) так обожрались, что тошнило. Или может это все коньяк
Jimmy1 · 11 июня 2013
Уротропин уже запрещен. А автор не боится глистов, похвально!
Vepr · 11 июня 2013
Как лягушка реагировала на попадание? Ведь она — тварь чрезвычайно живучая, и даже без головы ещё несколько часов жива и даже скачет! Куда попадали?
Demednyak · 12 июня 2013
Попадали в центр тела, с первого раза убивало. Пуля прошла насквозь. Я б фото выложил но боюсь забанят. Все таки не для слабонервных)
Vepr · 12 июня 2013
Лягушки на берегу были или в воде? С какого расстояния стреляли?
lesnik21 · 12 июня 2013
Вставлю свои пять копеек, костер зря не развели на разведение небольшого костра для приготовления пищи уходит совсем немного времени. А вы со спиртом парились этим, и как результат ели сырое мясо. Выживальщица kit8dim в свои 13 лет, справилась с задачей по разделке и жарке лягухи лучше, и без всякой там пневматики. Так что спрячьте свой сухой спирт вместе с пневматикой, и гоо к ней на мастер класс.
Demednyak · 12 июня 2013
В тот вечер вообще никто о поедании лягушек и не задумывался. Мы сами мастер класс показали. Это мое мнение. На всем сайте наверное еще никто так лягушек не ел.
Duglas · 12 июня 2013
от куда вы знаете что будит при б/п? и что оно вообще будет…
Demednyak · 12 июня 2013
Возможно… мы будем инициаторами БП. Наш сценарий не самый позитивный. БП скоро. И приведет к нему кредитная экономика. Это мое мнение.
Duglas · 12 июня 2013
насчёт мастер класса… за много лет всяких путишествий. по лесам… пришёл к мнению что газовая плитка и пара балонов к ней… всегда лучше. чем простой костёр… ну это конечно если исключить романтику и семантику… а счас обновил едальчиские принадлежности… прикупил кружку на чуть больше литра замена котелку… ходил с алюминивым 1953 года… вещь хорошая но для одного многовато 2 литра… ну и вес конечно… и небольшой ковшик тоже нержавейка как и кружка… в нём жарю пойманую и собранную еду… общий вес с балонами полтора килограма… очень не критично вообщем проблем ни каких
GRYS · 12 июня 2013
сижу ем пельмени и мечтаю о лягушках)
Duglas · 12 июня 2013
об улитках мечтать гламурней )))))))))))))))))))))
zhivchig · 12 июня 2013
если бы вы знали в какой заднице экологически чистой воде они плавали — глисты и уротропин вас бы волновали меньше всего
zhivchig · 12 июня 2013
лягушки были в воде. стреляли хрен его знает метров 6-8. где высунулась туда и стреляли.
Sammat · 12 июня 2013
ФУБЛЯ!
Duglas · 12 июня 2013
вы просто их не умеете готовить ....)))))))))
UncleGans · 12 июня 2013
Ну, поздравляю. Только вот за вопиющее несоблюдение техники безопастности, при обращении с оружием, в следующий раз поставлю вашему «портфолио» жирный минус( за такое прикладом по загривку, выхватить — нормальное явление). Пневматика конечно не полноценное, огнестрельное оружие, да и пружина спущена у вашей ППП-шной винтовки, но раз в году и палка палит, а выбитый глаз и т.п. не делает эту жизнь веселее.Так что палец на спусковом крючке не держите без надобности… Что до спирта и открытого его пламени, то зря, можно было б наколотую тушку в фольгу завернуть — не будет привкуза от таблеток, да и собственно открытое пламя, это враг шашлыка, даже вот такого — лягушачьего.
UncleGans · 12 июня 2013
Поддерживаю. Если оставить вопросы обогрева, а только готовка еды, то мультитопливная горелка рулит, летом газ, зимой калоша. Если более дешёвый вариант, то китайская складная печка и баллоны к ней — у нас такая на зимовье трудится, так буржуйку на обогрев зимою в мороз, а эту чаёк смастерить, хавку разогреть/сварить/пожарить. Конечно, такая печка полноценную нодью и т.п. не заменит, но зато она не даёт столько дыма, зверюшки вкусные и полезные опять же не пугаются да далеко не уходят…
Duglas · 12 июня 2013
вот именно… тем болие если по зимнику не ходить…
UncleGans · 12 июня 2013
Точно…
Elektroliz · 12 июня 2013
смысл? в этих лапках наверняка калорий как кот наплакал, не насытишься.Для выживания рыба круче, т.к мяса намного больше.А лягушек хрен поймаешь в нужном кол-ве.
Elektroliz · 12 июня 2013
еще и палец на спусковом....
DenisDenisovich · 12 июня 2013
Пойду засолю килограммов 10 жабьей икорки ))))
Demednyak · 12 июня 2013
В яблочко)
Demednyak · 12 июня 2013
Тошнило от коровы(
Demednyak · 12 июня 2013
Товарищи, если мозгов нет то и нефиг вообще даже рогатку в руки брать. А по поводу техники безопасности мы уж как то сами. Условия не позволяли на фольгу и все остальные премудрости. Когда нашей целью будет создание кулинарного шедевра, тогда все будет очень даже ничего)
onyxpol · 12 июня 2013
Мда… на углях надо было...
turist · 12 июня 2013
А у нас на болоте лягушки
Даже больше, чем гиппопотамы!
Прекратите хотя бы на время
Испытания ядерной бомбы!©.
DenisDenisovich · 12 июня 2013
Вообще считаю, что нам, выживальщикам, полезней переходить на сыроедение- это много экономней.
DenisDenisovich · 12 июня 2013
Чехов?
Demednyak · 12 июня 2013
Для толстячков откормленных всякой вкуснятиной, конечно калорий мало. Ну вот нет удочки у тебя с собой, а есть только пневматика. Да и тема же про лягушек а не про рыбу. Всяко в жизни бывает. Вот мне и с девушкой незнакомой без презерватива тоже не фотографироваться. Или при чистке ствола зрительно не проверять поверхность на наличие чего лишнего?
Demednyak · 12 июня 2013
Респект. Можно замариновать и съесть. Но и про жареное забывать не стоит. Всегда при выживании на первом месте должен быть решен вопрос с калориями.
Demednyak · 12 июня 2013
Все произошло спонтанно. Да выживи я после авиакатастрофы где нить в тундре (может и приведеца) угольки соседа тогда использовать, пока еще горячий? Тогда и лягушка в радость будет. Или я кому то в радость желудку сгожусь.
onyxpol · 12 июня 2013
Запекание является одним из девяти важнейших кулинарных процессов. Оно подразделяется на три вида: открытое, закрытое и краткое. На запекаемые продукты действует только горячий воздух и температура, иные ингредиенты (например масла) на поверхность продукта не действуют. Таким образом, продукт сохраняет значительное количество полезных веществ, соков, обретает высокие вкусовые качества.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
Вкусно описано…
Demednyak · 12 июня 2013
На любителя. Я ем чтобы жить, а не живу ради еды)
onyxpol · 12 июня 2013
Нечего ответить...
DenisDenisovich · 12 июня 2013
А ради чего живет еда, если ради кого она живет, живет не ради нее?
Demednyak · 12 июня 2013
Все просто, еда живет для жизни едоков, и смысл жизни еды, я так думаю, не обязательно в раскрытии вкусовых качеств а в придании жизненных сил и энергии едокам. Солдаты ЗСУ всегда ценят моменты жизни ради еды. Но весь смысл питания заключается в энергии, необходимой для совершения подвигов созданиями природы. Еда должна жить ради жизни, а не ради жировых отложений, и невозможности двигаца после приема пищи. И с чего вы взяли что еда ради кого то живет. Скорми человека акуле, он же ради этого жил)))
onyxpol · 12 июня 2013
Ну большинство всё таки правильно живут — ради еды, которая живёт ради тех, которые живут ради неё...
Bushmen · 12 июня 2013
Все верно!
DenisDenisovich · 12 июня 2013
Ребята, мы, кажется, зашли в тупик
Demednyak · 12 июня 2013
В сущности мы еда, но мы та еда которая обнаглела. Но БП покажет кто в природе настоящая еда
onyxpol · 12 июня 2013
Mikamoon · 12 июня 2013
Ага, и экзамен сразу не сдашь за палец на спусковом… Привыкай.
UncleGans · 13 июня 2013
Дима, извини за фамильярность, но на твои мозги в этом безрадостном мире всем по большому счёту, как бы по тактичнее выразиться… в общем ты понял. Главное что б от твоей… э… безолаберности окружающие мозгами округу не забрызгивали… Все эти наставления, правила безопастности и безопастного обращения пишутся исключительно говном и кровью, так что вот такие вот дела, извини за брюзжание. Кстати, обрати своё просвещённое внимание на змей, лягушки конечно хорошо, но уж больно утомительно пока на обед насобираеш, а в гадах ползучих на порядок мяса больше. Да и готовка их не обременительная, а если мясо замориновать в разведённом 1:1 с водою соевым соусом и белым перцем, то вообще прелесть…
UncleGans · 13 июня 2013
Не знаю, вопрос довольно спорный, не касаясь кулинарийных изысков, тепловая обработка мяса есть простой способ избавиться от заразы в нём.
UncleGans · 13 июня 2013
А тут еще вот в чём на мой взгляд полезность методы лягушачьей — лягушек наловить это всёж легче, чем с жердины выструганым копьём за козой гонять — по любому меньше калорий тратится, да ещё и не каждый до броска уверенного скрадёт да догонит и те же петли ни каждый ставить умеет и кроме того есть на что их ставить, потом опять же время нужно ждать добычу. А на собирании лягушек уж куда больше шансов неспешно жирок нагулять…
Sammat · 13 июня 2013
Я их ни разу не готовил… НО… думаю смогу (ибо, хочется думать, умею готовить, а хоть один рецепт приготовления знаю)
Demednyak · 13 июня 2013
Спасибо за совет, возможно мы таки съедим пару ужей)
Q-zmich · 13 июня 2013
Некорректно.
Сейчас, всё-таки, не БП (спорное утверждение, конечно, но хуже вполне еще быть может). Рисковать получить себе какой-нибудь эхинококкоз (медикаментозного лечения нет, только операция), когда в этом нет никакой необходимости — это полная противоположность выживанию.
Среди врачей, например, сыроеды практически не встречаются, курс «занимательной паразитологии» очень этому не способствует…
UncleGans · 13 июня 2013
Если представится возможность, обратите внимание на полоза, он и крупнее и довольно вкусен, а ежели вам встретится щитомордник, то вообще прекрасно — на углях и решёточке он просто неотразим, только при общении с ним соблюдайте осторожность, у него ядовитые зубья в глубине пасти, но игнорировать их всё ж не стоит…
Bundes74 · 15 июня 2013
Лягух варить лучше, очень такой напористый супчик со вкусом куриного, еще лет в 12 первый раз попробовали сварганить с крапивой в консерв ной банке
Demednyak · 16 июня 2013
Есть в мыслях такая зарисовка. Я думаю что суп это более экстремально, чем вот так вот зажевать. Но супа из лягух охота)
zhivchig · 17 июня 2013
кажется я проголодался. Как вы, коллега, относитесь к улиткам?
sharay · 17 июня 2013
botsman · 17 июня 2013
«Пришел, увидел,… съел»
Вот это по нашему!
UncleGans · 17 июня 2013
Ух ты. До такого не додумался, нужно будет попробывать.
gennadiy · 18 июня 2013
gennadiy · 18 июня 2013
это ошибочное мнение. ловля травяной лягушки не сложна. будучи студентами, собирали для замеров сотни лягушек за сезон. сачёк, конечно, облегчает процесс, но и без него не плохо! главное — рано утром, вечером или после дождя.