Гостевая: Мелкая рыбка
Всем доброго времени суток!
Ездил тут на дачу к приятелю, он просил помочь ему сарай жестью покрыть. Вдвоем за день справились. А вечером на речку с удочками. Плотва и уклейка на тесто хорошо брали. Мелкая только, но в изобилии. Не рыбалка, а баловство. Но клюет жадно, крючок заглатывает – не вытащить. И что с ней делать? В речку — все равно не выживет, это только на корм щуке. А товарищ говорит, мол, сами съедим. Я интересуюсь, с иронией, как мы ее кушать будем – жарить, уху варить, или в углях запекать? А он мне отвечает – засолим, и завтра с пивом.
Дома рыбку, не потрошеную, помыли, в соли её обваляли, завернули плотненько в пергаментную бумагу, и положили на шкаф, а сверху гнет. К ужину следующего дня рыбка готова была – пальчики оближешь.
Не думал, что так быстро просолиться. Мы, пацанами, такую рыбку ловили пауком (малявочником), из куска тюлевой занавески, и в листьях кувшинки, или в мокрой оберточной бумаге, в углях запекали.
И подумал я, а вдруг в лесу не будет при себе ни крючка, ни лески, ни бутылки пластиковой, чтоб ловушку сделать, (про занавески тюлевые и говорить нечего), чем ловить? Палкой глушить на мелководье?
Из чего сделать малявочник? Из футболки (майки) – сеточки можно, из накомарника можно, из маскировочной сетки, и из подкладки ветровки. Ну, а кто плести умеет, так и из веток можно. Все же малявочником больше наловишь, чем на удочку. Голодными не останетесь.
Да и рыбку приятней кушать, чем грызунов и земноводных
Ездил тут на дачу к приятелю, он просил помочь ему сарай жестью покрыть. Вдвоем за день справились. А вечером на речку с удочками. Плотва и уклейка на тесто хорошо брали. Мелкая только, но в изобилии. Не рыбалка, а баловство. Но клюет жадно, крючок заглатывает – не вытащить. И что с ней делать? В речку — все равно не выживет, это только на корм щуке. А товарищ говорит, мол, сами съедим. Я интересуюсь, с иронией, как мы ее кушать будем – жарить, уху варить, или в углях запекать? А он мне отвечает – засолим, и завтра с пивом.
Дома рыбку, не потрошеную, помыли, в соли её обваляли, завернули плотненько в пергаментную бумагу, и положили на шкаф, а сверху гнет. К ужину следующего дня рыбка готова была – пальчики оближешь.
Не думал, что так быстро просолиться. Мы, пацанами, такую рыбку ловили пауком (малявочником), из куска тюлевой занавески, и в листьях кувшинки, или в мокрой оберточной бумаге, в углях запекали.
И подумал я, а вдруг в лесу не будет при себе ни крючка, ни лески, ни бутылки пластиковой, чтоб ловушку сделать, (про занавески тюлевые и говорить нечего), чем ловить? Палкой глушить на мелководье?
Из чего сделать малявочник? Из футболки (майки) – сеточки можно, из накомарника можно, из маскировочной сетки, и из подкладки ветровки. Ну, а кто плести умеет, так и из веток можно. Все же малявочником больше наловишь, чем на удочку. Голодными не останетесь.
Да и рыбку приятней кушать, чем грызунов и земноводных
- vtorogodnik,
- botsman,
- UncleGans,
- akvatran,
- onyxpol,
- GURU11,
- KotNeuchenyi
+ (7):
12 августа 2013, 23:08
+48.58 Vepr
— Армянск
а вдруг в лесу не будет при себе ни крючка, ни лески, ни бутылки пластиковой, чтоб ловушку сделать
А вдруг СОЛИ не будет?
А вдруг СОЛИ не будет?
- v
- +1
12 августа 2013, 23:19
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Значит без соли запечь в углях.
А без огня — сырую есть, если речь о выживании идет
А без огня — сырую есть, если речь о выживании идет
13 августа 2013, 03:29
+81.43 UncleGans
— Владивосток
Я конечно извиняюсь, не силён в биологии, однако знаю, что рыба это просто клондайк паразитов… Что то не охота её не вымороженную несколько месяцев есть…
13 августа 2013, 13:25
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Так-то оно так, только в критической ситуации и в городе холодильники могут не работать, а где гарантия, что и без ЧС продукт не размораживался?
• Никакие продукты нельзя повторно замораживать: возникает опасность их заражения патогенными микроорганизмами. Причем микробы в процессе заморозки сохраняются,
• а после размораживания проявляют активность и начинают вырабатывать различные токсины, что чревато отравлением, – особенно это касается мяса и рыбы.
• Никакие продукты нельзя повторно замораживать: возникает опасность их заражения патогенными микроорганизмами. Причем микробы в процессе заморозки сохраняются,
• а после размораживания проявляют активность и начинают вырабатывать различные токсины, что чревато отравлением, – особенно это касается мяса и рыбы.
13 августа 2013, 01:06
Описторхуз филинеуз смотрит на вас.
Варите малознакомую рыбу основательно, насыщайтесь белками, жирами и углеводородами. А под пиво лучше сухарики или картошечка- печень спасибо скажет.
Варите малознакомую рыбу основательно, насыщайтесь белками, жирами и углеводородами. А под пиво лучше сухарики или картошечка- печень спасибо скажет.
- v
- 0
13 августа 2013, 01:25
+388.46 Nord
— Питер
А почему именно в пергаментную? Обычная не подойдёт? Для чего вообще заворачивать рыбу в бумагу?
- v
- 0
13 августа 2013, 01:36
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Обычная бумага весь жир впитает
А плотно заворачивают, как и в бочку плотно укладывают, и под гнет
А плотно заворачивают, как и в бочку плотно укладывают, и под гнет
13 августа 2013, 23:01
+264.58 turist
— подмосковная глубинка
плотно заворачивают, как и в бочку плотно укладывают, и под гнетречь идёт о средней и крупной рыбе! мелкой рыбе никакой гнёт не нужен! и ждать до ужина следующего дня не обязательно.хватит четырёх-пяти часов.далее промываем от соли и сушим.
14 августа 2013, 00:12
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
далее промываем от соли и сушим.Мы не промывали, и не сушили — так съели
13 августа 2013, 09:42
+3.79 mehaneg81
— Пенза
Можно конечно и майкой ловить, но лично у меня в НАЗе есть две косынки на 4.5. В нераспакованном размером с крупный желудь.
- v
- 0
13 августа 2013, 13:30
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Мне не попадались такие косынки. Будь добр, подскажи где брал
13 августа 2013, 19:00
+3.79 mehaneg81
— Пенза
Я так то не браконьерствую, но на всякий случай держу.
13 августа 2013, 19:30
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Так и я «на всякий случай»
Мало-ли пригодится
Мало-ли пригодится
13 августа 2013, 10:04
+157.07 lumoss
— Тагил рулит
щас полторашки пустые и дремучей тайге найдеш. вот из нее и сделать. да и плести не обязательно уметь.можно совместить прутики и веревку, ну или майку раскромсанную на полоски и сделать морду.
- v
- -1
13 августа 2013, 17:44
+365.11 botsman
— Смоленщина
Как-то так я рыбачил на Смоленском водохранилище…
13 августа 2013, 23:03
+264.58 turist
— подмосковная глубинка
сколько же мусора!!!
мне кажется, что и рыбу ловить не нужно-найти на берегу можно!
мне кажется, что и рыбу ловить не нужно-найти на берегу можно!
13 августа 2013, 13:20
+3.27 ATOS1981
— Невинномысск
Хочу добавить по поводу ловли малявочницой. Мы в детстве ловили мелочь тюлевой занавеской по заводям, а потом эту мелочь при помощи цыганской иглы нанизали на нитку и высушивали (предварительно обваляв в соли). А потом уже высушенную рыбку прокручивали через мясорубку и полученную массу опять просушивали на противнях на солнце, получая таким образом своеобразный рыбный пеммикан, который таскали с собою в полиэтиленовых пакетиках. Ели это в чистом виде, а также готовили своеобразную уху из данного порошка. И ничего! И вкусно было и никто ничем не заболел.
- v
- +2
13 августа 2013, 13:36
+47.68 PChSPb
— С-Петербург и Лен. обл.
Есть такая рыбка КОЛЮШКА, от 3 до 6 см, с иголками. В блокадном Питере ее ловили все, кто мог. И ловили пауками из занавесок, а не удочками. И сушили даже без соли, не было ее. Сушеную перетирали в муку, варили, и так ели. Многим жизни спасла та колюшка.
13 августа 2013, 23:04
+264.58 turist
— подмосковная глубинка
у вас на Кубани чего только не водится!
края богатые!
края богатые!
13 августа 2013, 14:26
+157.07 lumoss
— Тагил рулит
мы в детстве на перекате в пионер лагере просто опускали мешок полиэтиленовый(другого не было или не знали просто) и стоишь ждешь, заплывала мелочь и без наживки, потом резко достаешь и все.
13 августа 2013, 14:41
+22.43 Ultar
— Уфа
А вот способ ловли мелочи с наживкой, но без снастей вообще.
На водоёме с галечным берегом у кромки воды выкапывается яма. Этакий кратер с насыпью вокруг. Насыпь должна быть скрыта водой так, чтобы рыбная мелочь проходила. На дно ямы высыпается тяжёлая наживка — варёный рис, например. Когда в яму набивается достаточно рыбёшек, насыпь вокруг ямы быстро досыпается, чтобы рыба не могла выплыть. После этого засыпается сама яма. В итоге имеем мелкую лужу, в которой бьётся толпа мальков.
Способ был придуман и опробован от скуки
На водоёме с галечным берегом у кромки воды выкапывается яма. Этакий кратер с насыпью вокруг. Насыпь должна быть скрыта водой так, чтобы рыбная мелочь проходила. На дно ямы высыпается тяжёлая наживка — варёный рис, например. Когда в яму набивается достаточно рыбёшек, насыпь вокруг ямы быстро досыпается, чтобы рыба не могла выплыть. После этого засыпается сама яма. В итоге имеем мелкую лужу, в которой бьётся толпа мальков.
Способ был придуман и опробован от скуки
- v
- 0
13 августа 2013, 14:44
+157.07 lumoss
— Тагил рулит
ну это азы. я думал это и так все понимают. можно просто заводь с проходом делать.
13 августа 2013, 19:43
+2.16 vasveter
— Адыгея
Господа Админы. Дико извиняюсь, но сайт тупит. Почистите кэш хотя бы.
- v
- 0
13 августа 2013, 19:52
+2.16 vasveter
— Адыгея
Не, есть такой момент подтупливает, причем на разном нете( и даже на оптике ) некоторые функции не сразу срабатывают, а некоторые вообще не работают-только после перезагрузки. Похоже на кэш или на конфликт скриптов что ли. Жмешь на кнопку входа — ноль. У кента в другом городе то же.
13 августа 2013, 20:40
+157.07 lumoss
— Тагил рулит
у меня стоит тупая опера и нормально. а с форума я и не выхожу. закрываю вкладку и все.
Комментарии (30)