Самые ядовитые ягоды российских лесов

15 июля 2014 · Гостевая · комментариев: 20
Восемь самых распространенных и аппетитных на вид плодов, которые тебе ни в коем случае нельзя есть в лесу.

1.

БЕЛОКРЫЛЬНИК БОЛОТНЫЙ (Calla palustris)




Созревает: в сентябре
Ярко-красные плоды собраны вместе в початок. Содержащиеся в них токсины поражают в первую очередь желудочно-кишечный тракт.

2.

БЕЛЛАДОННА (Atrоpa belladоnna)



Созревает: в июле
Легкое отравление белладонной приводит к светобоязни, тахикардии и галлюцинациям, тяжелое — к полной потере ориентации, судорогам, сильным отекам.

3.

ВОЛЧЕЯГОДНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (Daphne mezereum)



Созревает: в августе
Жгучий сок, который содержится во всех частях растения, смертельно опасен. Отравление начинается как острое желудочно-кишечное расстройство.

4.

ВОРОНЕЦ КОЛОСИСТЫЙ(Actaea spicata)



Созревает: в августе
Токсины содержатся во всем растении, но особенно ядовиты крупные черные плоды. Первые симптомы отравления — состояние оглушения.

5.

ВОРОНИЙ ГЛАЗ ЧЕТЫРЕХЛИСТНЫЙ (Paris quadrifolia)



Созревает: в августе
Красивая, похожая на чернику ягода. От съедобного плода легко отличить по характерному околоцветию из четырех листьев. Токсины поражают сердце и ЦНС.

6.

ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ(Convallaria majalis)



Созревает: в июне-июле
Ядовитые вещества содержатся во всех частях растения, но в ягодах их содержание максимально. Токсины ландыша угнетают работу сердца.

7.

ЖОСТЕР ЛОМКИЙ(Frangula alnus)



Созревает: в сентябре
Опаснее всего недозревшие ягоды (зеленые и красные, а не черные), из которых в ЖКТ попадает синильная кислота — сильнейший яд, угнетающий ЦНС.

8.

ПАСЛЕН СЛАДКО-ГОРЬКИЙ (Solanum dulcamara)



Созревает: в августе
Вызывает тяжелое отравление, причем человек почти сразу ощущает головокружение, тошноту, ему становится тяжело дышать.

Токсичность каждой из этих ягод зависит от места находки, времени сбора и даже погоды, которая стояла, когда плод созревал. Если не повезет, можно нарваться на «ягодку», которая налилась смертельной дозой яда. Кроме того, тяжесть отравления будет зависеть от состояния твоего здоровья. Если кто-то из твоих близких наелся этой отравы, устрой ему промывание желудка большим количеством воды, вызывай скорую или сам вези пострадавшего в ближайшую больницу.

Источники: учебное пособие «Ядовитые растения леса», автор П.С. Зориков; «Иллюстрированный определитель растений Средней России», авторы: И.А. Губанов, К.В. Киселева, В.С. Новиков, В.Н. Тихомиров
Автор: DoZer

Комментарии (20)

Bushmen · 15 июля 2014
Собственный опыт в студию..!!!


(ШУТЮ)

а вот такой вопрос… в детстве мы на кортофельном поле хавали бзнику(он же паслен, только черным. так вот что мы должны были испытать кроме -ПОФИГ! и поноса.)
Andruha · 15 июля 2014
Черный паслен мне бабка советовала есть, он приторно-сладкий, и слабит реально.
DoZer · 15 июля 2014
Паслен черный в народной медицине применяется и используется в пищу )) Правда только зрелые ягоды
С просторов интернета:
«Ягоды паслена черного издавна употребляли в пищу. В свежем виде их редко едят из-за неприятного запаха. Чаще их используют как начинку для пирогов, предварительно ошпарив кипятком, особенно на Урале и в Сибири. В Сибири из них варят варенье и повидло. В них содержатся сахара и аскорбиновая кислота (витамин С), поэтому пищевое использование их вполне оправданно. Однако в пищу можно употреблять только совершенно зрелые ягоды, потому что в недозрелых плодах содержатся некоторые ядовитые соединения, которые полностью разрушаются в процессе созревания ягод. На Кавказе едят и листья этого растения в отваренном виде. Ягоды паслена черного раньше использовали в кустарном промысле как краситель. Есть наблюдения, что это растение отпугивает колорадского жука.

Источник: www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/15/78-paslen-chernyj.html»
Bushmen · 15 июля 2014
во!
Bushmen · 15 июля 2014
вот и мы поглащали… ну и… живем ...
Andruha · 15 июля 2014
Я вот не нашел отличия жостера от крушины, по запросу в сети это одно и тоже, но вроде бы и не одно. Ягоды есть не додумался, у нас его много, а вот дрозды жрут его и страшно гадят!
Bushmen · 15 июля 2014
ой- риск конечно (сам знаешь что ), но от греха подальше…
Bushmen · 15 июля 2014
прикинь запись в ведомости- погиб от того что поглощал плоды ядовитого растения.
DoZer · 15 июля 2014
Зрелые ягоды (черные) используются как слабительное )
Vitold · 16 июля 2014
А мне не понравился Сильно приторный
sonne1390 · 16 июля 2014
Здравствуйте. Паслен черный, красный, баклажаны, томаты, картофель, это все один вид растения пасленовые. колорадский жук кушает любое это растение с удовольствием. об отпугивание не слышал, но черный паслен рос в огороде, так жуки сожрали его в первую очередь.
serpent · 16 июля 2014
«все грибы и ягоды можно есть, но некоторые только один раз» © народная мудрость.
ElDuche · 16 июля 2014
Бересклет обыкновенный.

Раз готовили компот из ягод, что насобирали по дороге, терен, облепиха, еще что-то было, не помню. Так вот чудом не положил вот этот самый бересклет. Видимо сыграла чуйка, что слишком вызывающие и на вид опасные ягоды лучше не есть. Так что живы остались.
Mishanya · 17 июля 2014

Отлично!!!
Теперь я знаю, из чего варенье варить!!!
phoenixbig · 21 июля 2014
А тёща все эти ягоды любит.

А вообще лучше завести медведя, водить на поводке, когда в лес идешь, он то точно разберет что можно есть а что нет.

Ну а кроме шуток, статья познавательная. Спасибо автору.
Aaz · 24 июля 2014
Спасибо. Про белокрыльник не знал. Видел много раз, есть его конечно в голову не приходило, но лучше уж знать наверняка, да.
Adept · 25 июля 2014
Спасибо за информацию, крайне полезная для нашего брата
brat-chik · 7 августа 2014
Информация правильная. Но как же пирожки с паслёном?
Опасен недозрелый паслен.
brat-chik · 7 августа 2014
В некоторых странах, особенно в Индии и Эфиопии, а также в России зрелые ягоды паслёна чёрного употребляются в пищу. В России они известны под названием поздника, вороняжка, бздника.

Спелые плоды едят сырыми, делают начинки для пирогов, варят варенье, повидло и кисели.
Порадовало последнее народное название!

DoZer · 8 августа 2014
Читайте комментарий выше. Про паслен написано