НеПропаду › Полевая кухня

Жор-набор для щепочницы

25 апреля 2016 · Полевая кухня · комментариев: 63
Приветствую всех любителей походных печек и им сочувствующих!

Недавно я здесь показывал свою новую печку под котелок из литровой кружки, которую сделал ещё зимой. А сейчас уже весна, у нас совсем тепло и я частенько выезжаю на велосипеде за город, обследую окрестности и активно использую эту печку.

Щепочница работает отлично, но сегодня не о ней, а о том, что укладывается к ней в комплект. Так называемый «жор набор».

Подробно расписывать каждый предмет я не буду. В видео всё вроде и так наглядно. Если захочется подробности почитать и картинки посмотреть, то на сайте есть статья — вот.

А здесь просто перечислю, что входит в комплект:

  • тканевый чехол с кармашком для мелочей;
  • термоизолирующая вставка в чехол из пенки;
  • обычный пакет, в который завёрнута печка, чтоб не пачкала всё;
  • кусок ткани в качестве скатерти-самобранки;
  • сама печка с ветрозащитой;
  • крышка для котелка;
  • котелок из литровой нержавеющей кружки;
  • пластиковая банка с завинчивающейся крышкой, в качестве миски;
  • две кружки нерж. 400 и 350 мл.;
  • баночка от паштета для чая;
  • такая же баночка для сахара;
  • баночка со специями;
  • баночка с солью;
  • банка от крема для обуви для растопки;
  • столовая алюминиевая ложка;
  • чайная алюминиевая ложка;
  • складной нож
  • тканевые перчатки чтоб не пачкаться и не обжечься;


Всё это дело весит примерно 1.2 кг.

Если положить вторую столовую ложку и ещё одну пластиковую банку, то при том же объёме и небольшом увеличении веса, этого комплекта хватит на двоих человек. Котелок, конечно, немного маловат будет (он больше для одного подходит), но нам хватало заварить лапшу с сосисками и, пока если лапшу, закипала вода на чай. Так что для ПВД очень даже подходящий наборчик.

Из минусов, пожалуй, пластиковая банка. Не прочно и можно спалить нечаянно. Но подходящего размера металлическую пока найти не удалось.

щепочницажор-наборснаряжение
Автор: S212

Комментарии (63)

Kurmysh · 25 апреля 2016
алюминиевые ложки замени — греются очень сильно, не говоря уж об окислах
сталь или твердый неплавкий пластик
S212 · 25 апреля 2016
Чего их менять? меня полностью устраивают.
Я ж не хожу всё время с этой ложкой во рту. Более того, всё детство нам еду варили в алюминиевых кастрюлях, жарили на алюминиевых сковородках, и тушили в алюминиевых казанах. И ничего, я пока не окислился
Сегодняшние продукты из супермаркета гораздо вреднее, чем алюминиевые ложки.
SevernyO · 25 апреля 2016
Я ж не хожу всё время с этой ложкой во рту.
Spooky · 25 апреля 2016
А не могу алюминиевой ложкой есть, привкус во рту.
S212 · 25 апреля 2016
Ну эт дело вкуса. Других вариантов полно. Я ничего такого вроде не замечал, вот и пользуюсь.
Spooky · 25 апреля 2016
Это не дело вкуса, это вопрос металлических коронок
Dronko · 25 апреля 2016
Оксид алюминия — тонкая пленка, покрывающая все изделия из алюминия — при попадании в организм трындец как не полезна. Считают, что именно оксид алюминия — причина молодения склероза, так как оксид алюминия, легко присоединяется к тромбоцитам и легко закупоривает малые капилляры головного мозга, приводя их к отмиранию и нарушая кровообращение мозга. Ну, у склероза же есть и несомненные плюсы. Так ведь камрад?
S212 · 25 апреля 2016
Не спорю )) Но в столь малых дозах, я полагаю, этого даже не возможно определить анализами или как-то там ещё. По этому, допускаю для себя нечастое использование таких ложек.
Да, забыл ещё добавить, огромное количество выживальщиков, туристов и прочих используют для кипячения воды и приготовления пищи армейские котелки и армейские же фляжки. А они, как известно, тоже алюминиевые ;-)
Это, конечно, не говорит о безвредности алюминия, но мои ложки в сравнении с этими масштабами — это капля в море, даже не стоящая обсуждения.
Cypok1 · 25 апреля 2016
Так, на люминий Вы атаку отбили.  Попробуем с другого бока зайти. Простите, а зачем Вам вторая маленькая ложка и кружка? Я понимаю что вес и объем ничтожны, но все же?
S212 · 25 апреля 2016
 Кружку просто не стал выкладывать (ну и для наглядности), обычно вдвоём с кем-нибудь выходим. А вторая маленькая ложка — это уже барство ))) Просто удобно сахар в чай дозировать и заварку. Выживать-то можно и без неё, ну а пока вроде и так можно, она ж невесомая совсем.
maxkov71 · 26 апреля 2016
Вопрос с кружкой( 0,5 литра ) и котелком( мини ) решен навсегда.
Все котелки ( кроме Татонки на 3 литра, для ухи...) уже давно не появляются из кладовки.
Привкус алюминия тоже чувствую, кружки, ложки, котелок ВДВ, все в дальнем углу…
Этот вариант нахожу самым лучшим. Щепочница так и не появилась в рюкзаке. Строю ее в лесу просто из пары камней или палок. Лентяй...))


DukeNukem · 26 апреля 2016
Нормально, компактно.

Готовлю, пью и ем из армейского котелка, отдельной посуды для себя не беру. Вкуса алюминия не чую)

Я бы добавил в набор губку для удобства мытья, если больше, чем на один день выход.Как чистящее средство пойдет зола или остатки чайной заварки.
S212 · 26 апреля 2016
У нас как-то не везде есть подходящие булыганы, чаще глина да песок.
Тоже хочу себе такую кружечку, она и в мою банку влезть должна, и ручки есть. Хорошая штука.
S212 · 26 апреля 2016
Губку, само собой, добавляю, если планирую на несколько дней с готовкой. Там место на дне котелка ещё есть под неё. Но чаще всего у нас простые выходы-выезды на пол дня. Кипятим воду на чай да лапшу иногда завариваем.
Вот тряпочные перчатки надо заменить на одну строительную из толстой кожи. В тонких горячо и один фиг руки пачкаются. Ну или чпельник надо завести. Тоже удобная штука.
maxkov71 · 26 апреля 2016
О да, но после кризиса цена прыгнула на Татонку.
Есть более дешевые альтернативы, но как качество не знаю.
Сыну тоже буду брать, но он «патриот», любит из котелка ВДВ…


S212 · 26 апреля 2016
Да, и спиртовка у них шикарная. Сам так не сделаешь, что б так закрывалась. Я пробовал разные самодельные спиртовки, но, всё равно, не то.
russlan · 26 апреля 2016
Гальванопара вещь невкусная, я бы даже сказал кислая )
russlan · 26 апреля 2016
А кто мерил? И Как? и какая выборка и сходимость.
К слову. Основные реагенты очистки почти всех водопроводов — соли алюминия. И в Санпине он есть. ИМХО Очередные исследования для увеличения чьего-то рынка.
russlan · 26 апреля 2016
Это, конечно, не говорит о безвредности алюминия.....

Нет вредных веществ, есть вредные их количества
Д.И. Менделеев
Алюминиевую ложку легче от жира отмыть чем пластик и дерево + прочность — месить легче. Поэтому сам ношу одну «общую» для готовки
russlan · 26 апреля 2016
У самого сплавовская щепочница и стопка котелков и кружек без ручек 1,8; 1,2; 0,5; 0,45 л. На ДР заказал супруге мешок-чехол под все это дело. Получился «наноСИДОР» больше вашего комплекта раза в 2,5   Гремит. Буду думать чем функциональным можно проложить всё это дело. Пока как-то «неухватисто» у меня получилось. Но изначально планировал комплект на 2-3 человек (или свою семью М Ж м ж) поэтому ваша «коротка кольчужка».

Сам стремлюсь именно так чтобы все легло, но сплавовская щепочница не дает такой компоновки.
S212 · 26 апреля 2016
Ну да, в укладке главная засада )) Я весь город облазил в поисках подходящей пластиковой банки. Всё либо маленькие, либо в литровую кружку не лезут.
Dronko · 26 апреля 2016
Важен сам факт соскабливания с поверхности изделия пленки оксида алюминия. Вы же котелок или флягу — не грызете? А вот вилка или ложка, соприкасаясь с поверхностью зубов — утрачивает поверхностный слой в результате воздействия твердым предметом. Возьмите ложку и царапните ее ножом — увидите настоящий цвет алюминия. Все остальное — это цвет оксида. И да,… в алюминиевой посуде категорически запрещено готовить и хранить продукты с кислотностью: молоко, борщ, окрошку и т.д.
Dronko · 26 апреля 2016
Ага! Виложка… Уважаю. У меня титановая.
turist · 26 апреля 2016
Вопрос с кружкой( 0,5 литра ) и котелком( мини ) решен навсегда.
Никогда не говори «никогда»
Он совершенен для тебя лишь сейчас и в данный момент.
Уже завтра тебя что-то не устроит и ты будешь модернизировать и модернизировать снаряжение)
Так слеплен человек)
turist · 26 апреля 2016
Сыну тоже буду брать, но он «патриот», любит из котелка ВДВ…
Нет, всё таки, понятие «патриотизм» придумал настоящий гений
Именно он убедил нас носить котелки 50-х годов, гордо выглядывать из окна корыта с именем «автоваз», рубить деревья плотницким топором «труд вача» и ещё много-много в чём
Cypok1 · 26 апреля 2016
Да Вы эстет
Cypok1 · 26 апреля 2016
«Нет, всё таки, понятие «патриотизм» придумал настоящий гений
Именно он убедил нас носить котелки 50-х годов, гордо выглядывать из окна корыта с именем «автоваз», рубить деревья плотницким топором «труд вача» и ещё много-много в чём»

Не-а, настоящий гений придумал впаривать «тактическое» термобелье (лично видел с таким названием), мембрану с ценой, за которые можно купить 3-4 обычных куртки, неремонтопригодный фискарс, малосьедобные сублиматы по космическим ценам, и даже специальные импортные шепочки для розжига костра
S212 · 26 апреля 2016
Чем старше становится турист, тем больше у него нужных штук почти на все случаи жизни.
мне вот уже печки складывать не куда ))
turist · 26 апреля 2016
мне вот уже печки складывать не куда ))
Но что-то мне подсказывает, что эта тоже далеко не последняя.
S212 · 26 апреля 2016
 Дык, ясен пень, не последняя. Есть идеи — нет времени.
Spooky · 26 апреля 2016
соленая у меня
MRZYKAU · 26 апреля 2016
хранить продукты с кислотностью: молоко, борщ,
Сварил я борщ в цепторовской кастрюле, перелил в баллон трёхлитровый и поехал в село к другану в гости. Пока возился с размещением, попросил его подогреть продукт для употребления. А тот по простоте душевной разогрел в алюминиевой кастрюле. Вкус стал просто отвратительный. Я есть не стал, благо было чем поживиться.
Вот такой вкусный алюминтий.))
MRZYKAU · 26 апреля 2016
По мне подфляжечник из нержи удобнее. Как в переноске, так и в объёме.
Да и ложкой есть с него удобнее.

maxkov71 · 26 апреля 2016
Ну не знаю, у нас сыном ложки за углы не цепляются...))
Аш за ушами трещит...


MRZYKAU · 27 апреля 2016
Приятного вам аппетита.
А мы тут, знаете, какое-то гавно из банок едим с рыбзаводов из ваших краёв и всё без ложек, прямо мордами туда лезем.
Куда нам, грязи, до Ваших лососей.)))))))
maxkov71 · 27 апреля 2016
А мы тут помидоры и огурцы по 400 руб за кило, ваши едим...))
Будет вам.
На вахте часто хомячим консервы, особенно люблю лосось в томате. Вещь.
jenisey · 27 апреля 2016
Не знаю даже. Мне доводилось и борщ, и рассольник готовить и хранить более суток в алюминиевой кастрюле (правда, в холодильнике) и потом греть — не особо замечал чего. Может, просто рецепты у меня недостаточно кислые… Опять-таки свёкла… В новой, возможно, и изменилось бы чего, но у меня кастрюли старые — чего только на них не накипало в своё время, не «до серебра» же их чистить. Может, и это играет роль защиты.
jenisey · 27 апреля 2016
На вкус и цвет… (я о котелках). Пробовал варево (чай с подножного листа) из нержи (вроде Татонка, как раз — давненько было). Недавно взял для разнообразия литровый (на самом деле 900 мл где-то) котелок с крышечкой от 555. То же железо на вкус. Может, просто к алюминию привык с детства? В общем, не гурман я — всякое в хозяйство пойдёт. Титана вот только нет пока, брать ли — сумлеваюсь.
А про «таз от ВАЗ» — тут глобальнее мыслить надо. От дорог много идёт. Я не против с автобана в салон крокодиловой кожи — очень «ЗА», но если с нашего направления в глинооблепленных сапогавх
Как говорил севший на 25 лет по ст 58 УК РСФСР сантехник: «Здесь трубой не отделаешься. Тута систему менять надо — вся прогнила»
shadow_crimea · 27 апреля 2016
А у нас лосось деликатес, зато бычок в томате 30р банка
turist · 27 апреля 2016
На вкус и цвет…
Дело не в этом)
Максим не написал: «Сын считает котелок ВДВ практичным для себя».
Вместо этого он написал:
Сыну тоже буду брать, но он «патриот», любит из котелка ВДВ…
То есть, другие котелки он не признаёт.
eduard · 27 апреля 2016
Привет Максим, я как специалист по жорнаборам могу посоветовать для сына если захочет очень удобный армейский котелок(правда буржуйский)
eduard · 27 апреля 2016
что то как то не очень жорнабор.
S212 · 28 апреля 2016
А что не так с ним? Мне нравится. Легко, компактно. Для простеньких выходов вполне подходит.
eduard · 28 апреля 2016
тяжеловат, всего одна кастрюля и печка сомнительная.
S212 · 28 апреля 2016
 тяжеловат? А сколько ваша посуда весит в примерно таком же составе?
Печка, кстати, лучшая из тех, что я делал и пробовал. Кочегарит как домна. Для кипячения воды самое то на 1-1,5 литра.
А кастрюли комплектом мне как-то и не нужны были.
eduard · 28 апреля 2016
Мой набор немного отличается от вашего.

Весит в два раза легче, при этом две кастрюли.



Можно собрать из имеющего у меня жорнаборов еще легче, грамм так на 400. но я не люблю готовить в кружках.
И скатерть самобранка у вас «не правильная»
S212 · 28 апреля 2016
Это всё титановое?
eduard · 28 апреля 2016
ну да, хотя я его не люблю.
S212 · 28 апреля 2016
так о чём тогда разговор? )) Это ж как жигули и мерс сравнивать. Ясен пень, что нержавейка и оцинковка тяжелее. Однако такой набор по себестоимости раз в 10 дешевле и соответственно доступнее. И тут уж кому что важнее. Мне сейчас важнее доступность.
eduard · 28 апреля 2016
Могу набор и печку из нержавейки или алюминий собрать и то на килограмм выйдет а если кило двести то это даже с чайником будет.
S212 · 28 апреля 2016
Ну, и что это значит? ))
jenisey · 28 апреля 2016
А где брали? Что за наименование, или это — самосбор с разных полок?
eduard · 28 апреля 2016
дешевле титана
MRZYKAU · 28 апреля 2016
Я чисто по факту.
Варенье из фруктов и ягод варим в алюминиевом тазу и ничего. Опять же лечо и прочие салаты в этом тазу и нормально.
Инжир в люминии и ничего.



Вспомнил. Девочка на высоте 2000м сварила кофе в манерке и он оказался прегадостным на вкус. Чай прекрасный в том же котелке и в том месте.
MRZYKAU · 28 апреля 2016
Свои мы сами едим и самим не хватает.
по 400 руб за кило,
Это братья-китайцы вас кормят.

Очень не советую. Открыл, котам отдал. Эта банка на очереди.
Кабы в горы взял, мои маты и на Камчатке услышали бы.



jenisey · 28 апреля 2016
Интереснейший момент про кофе и чай! Знать бы ещё, как кофе из того же запаса в том же котелке варился на других высотах (по вкусу). На каком-то сайте встречал мнение, что алюминиевая посуда безобразно портит вкус воды (особенно из высокогорных ручьёв). Правда, там же приводилась и шутливая шкала вкусности воды. То ли раз на раз, толь ещё какой нюанс…
Вот интересно, а правда, что вода, кипячёная в медной посуде с повреждённым лужением имеет привкус крови? Казалось бы, нет, привкус-то от железа такой бывает, но иногда приходится и такое читать (когда покупал газовую паялку, порылся в сети на предмет посуды для горелок — там ТАКИЕ битвы по материалам шли)
jenisey · 28 апреля 2016
К слову о манерке. Я так понимаю, что в данном случае это — обычная люминиевая фляга? У Вас есть опыт кипячения с закрученной крышкой? Особо интересна применимость данного экстрим-метода на высотах (там, где «вода и прямой угол кипят при одном градусе».
eduard · 28 апреля 2016
если про мой набор, то это самосбор с разных полок.
jenisey · 28 апреля 2016
Понятно.
MRZYKAU · 29 апреля 2016
о манерке.
Хамышинские деды так солдатский котелок называли.
Вас
Мы уже давно на ТЫ. Тимофей, ты чего?
кипячения с закрученной крышкой?
У ребят видел такую кастрюльку маленькую, литра на полтора. Они в ней готовили для экономии газа.
MRZYKAU · 29 апреля 2016
алюминиевая посуда безобразно портит вкус воды
Вкус воды портит любая посуда в горах. Во всех ручьях вода разная на вкус. Через час пребывания в любой фляжке только жажду утолить. О вкусе и говорить не стоит.
jenisey · 29 апреля 2016
Звиняй, Вадим, бывает со мной! Как-то всё по привычке, но это не официальность и не неуважение. У меня, если честно, ты-вы сильно путаются в смысле отношения, но в письменном виде это не различить. Да и опыт у нас, всё ж, разный (принюхиваясь к сыроватому предпервомайскому ветерку: то ли в лес, то ли на дачу копыта править...)
MRZYKAU · 29 апреля 2016
Так ясен пень, что разный. Поди тыщи км нас разделяют. Велика Россия!
И в лесу, и на даче, везде сейчас красота. Вот осень красками ярче, а весну я больше люблю. Выхожу ночью — соловьи поют и запахи листвы молодой и цветов. У меня глициния цветёт вовсю во дворе. На фоне плюща её гроздья выглядят бесподобно.