1.Говядина или баранина 500-700 гр.
2.Тонкая длинная лапша или спагетти 500 гр.
3.Лук репчатый 4 шт.
4.Морковь 3 шт.
5.Картофель 3 шт.
6.Перец сладкий болгарский 1 шт.Помидор 1 шт.
7.Чеснок головка.
8.Нутряной бараний жир (думба)
9.Соль, зира, тмин, куркума, шафран, розмарин, паприка, укроп суш., кумин, сумах, эстрагон.
короче. узбек продающий приправы по вашей просьбе сам наберет вам смесь для лагмана.
10.Черный молотый перец
11.Зелень

Читать дальше