Полевая кухня: Поедание насекомых.

  • Автор: uuii
  • Опубликовано: 11 июля 2012, 12:58
  • Однажды решил я с товарищем попробовать насекомых на вкус. В качестве опыта, так сказать, на будущее. Эксперимент проводился на личинках тутового шелкопряда. В Корее это одно из любимых лакомств местного населения. После того, как сматывают нить с кокона, остаются тонны личинок, ну и корейцы научились их есть, не пропадать же добру.
    Продаются они на улицах Сеула, их просто варят в чанах, запах весьма специфический, ни с чем не спутать. Называются они по корейски «пондеги».


    Но на улице я покупать не стал. Я купил консервированных. В общем сели мы с другом, порезали хлебушек, разлили по рюмкам рома (Кэптан Морган кажется был). Я вообще-то не любитель спиртного, но как сказал потом мой товарищ, без спиртного очень бы было тяжело это есть. Да и со спиртным, если честно было не просто.


    Банка пондеги.




    На хлебе, типа «бутерброд».


    Потом добавляли кочхучжан (пасту из красного перца), экспериментировали.


    Процесс поедания.

    На вкус очень специфическая вещь. Есть конечно можно, но тяжело. Хитиновая оболочка очень тонкая, но тем не менее хрустит. А вкус я даже не знаю с чем сравнить. Как будто древесную труху сварили.
    Зато было очень интересно и познавательно. Еще один психологический барьер сломлен, надеюсь, этот опыт мне в жизни не пригодится, но если пригодится, то возможно он спасет мне жизнь.
    (До этого я ел корейских улиток — очень понравились.)
    • +4

    Комментарии (56)

    avatar

    11 июля 2012, 13:14
    +100.57 Potapych — Котельники
    Еще один психологический барьер сломлен…

    Самый верный путь повышения выживаемости.
    Освоение навыков, всестороннее развитие себя, ломка условных барьеров.
    • v
    • 0
    avatar

    11 июля 2012, 13:33
    Да, это так. Но вот в Банкоке, на Као-сане так и не смог жаренных насекомых съесть. Но там скорее я антисанитарии больше боялся.
    avatar

    11 июля 2012, 13:34
    Даже не смешно.

    Не написать ли мне про поедание шпрот…
    • v
    • +2
    avatar

    11 июля 2012, 14:57
    Никого смешить не собирался. Просто поделился своим опытом. Там был еще один товарищ, он так и не смог, несмотря на то, что это консервы. Я тоже думал, съем и все. Оказалось, все не так просто.
    avatar

    11 июля 2012, 15:22
    +100.57 Potapych — Котельники
    Просто поделился своим опытом.

    Ты поможешь людям своей публикацией набраться смелости и сделать похожее. Камрадам сложно отличить ценность личного опыта и простого копипаста.

    Очень важно не застаиваться, а двигать себя вперёд.
    Если ты съешь вторую банку (сделаешь публикацию об этом) — это уже застой.
    avatar

    11 июля 2012, 15:42
    Сегодня пытался пойти по стопам GrayWalker'a и съесть кузнечика, но псих. барьер дал о себе знать)
    avatar

    11 июля 2012, 18:29
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    в компании проще. мы когда короеда ели, класса после седьмого в походе, так девки слопали, а я чем хуже!
    так и вступили на путь порока начали выживанием интересоваться
    avatar

    11 июля 2012, 18:35
    Я давно хочу кузнечика съесть, но как то все равно не могу… А еще когда его берешь в руки, он какую то жидкость сблевывает. Яд?
    avatar

    11 июля 2012, 18:36
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    сырого? не, жарить на палочке надо. так оно проще
    avatar

    11 июля 2012, 19:23
    Что там жарить то…
    avatar

    11 июля 2012, 19:23
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    обжечь
    avatar

    11 июля 2012, 19:24
    А, ну только если так… Чтоб зубы не выбил копытами
    avatar

    11 июля 2012, 18:43
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    не, не яд. средство химической коммуникации, если не ошибаюсь
    avatar

    11 июля 2012, 21:42
    +65.57 Martin — Донецк
    И по совместительству — жидкость, отпугивающая хищника. По мнению кузнечика.
    avatar

    11 июля 2012, 21:45
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    кайромоны — это такие летучие соединения и метаболиты, выделяемые организмами одного вида и оказывающие специфическое влияние на другие виды. Данные влияния могут быть положительными и отрицательными.

    вид химической коммуникации.
    avatar

    11 июля 2012, 21:51
    +65.57 Martin — Донецк
    Как говорил один еврей, — ты прав, сын мой, и ты, таки тоже прав.
    avatar

    11 июля 2012, 13:57
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    дичь в жестяной банке? что не говядину?

    короеда скушайте.
    • v
    • +3
    avatar

    11 июля 2012, 14:22
    +93.00 brat-chik — Курчатов
    В банке — не в банке… какая разница.
    Для начала и это неплохо. Действительно сломать барьер — это нужно и прикольно.
    • v
    • 0
    avatar

    11 июля 2012, 14:55
    Забыл добавить, что это для меня был еще и опыт в области традиционной культуры корейцев. Пробыл там несколько лет, а шелкопряда так и не попробовал.
    avatar

    11 июля 2012, 15:17
    +144.73 Rambo — Всем Пока.
    И почем это дерьмо такая консерва?
    • v
    • +1
    avatar

    11 июля 2012, 15:21
    Точно сейчас не помню, но что-то около 2-3 долларов. А то что на улице — меньше доллара за пакетик.
    avatar

    11 июля 2012, 15:42
    хорошая цена! лучше взять банку сайры — не тутовый шелкопряд конечно но есть можно.
    avatar

    11 июля 2012, 16:56
    может сложиться такая ситуация, когда банки сайры не будет (и не обязательно конец света, а можно просто заблудиться в лесу и т.д.), а насекомые будут рядом. множество народу померло, потому что они не воспринимали это пищей.
    avatar

    11 июля 2012, 17:01
    Ага, хотя бы блокаду вспомнить… Там не только воспринимали, там насекомых не хватало!
    avatar

    11 июля 2012, 17:20
    +186.51 Andruha — Ростов-на-Дону
    Пчеловоды на рынках продают — мед, воск, пыльцу, пергу, а так-же пчелиный подмор, то есть трупики павших пчел. Из него по жизненной потребности (в болезни) делают отвар, или употребляют так. Кто не знал?
    • v
    • 0
    avatar

    11 июля 2012, 17:53
    О, как! Первый раз слышу! Надо будет эту лекарственную тему провентелировать.
    avatar

    12 июля 2012, 17:54
    +148.06 BdfyPf — Подмосковье
    личинки пчелиные — очень полезный и калорийный продукт.
    avatar

    11 июля 2012, 19:30
    +57.71 UnterHunter — Винница
    недавно начал смотреть сериал «Выжить любой ценой», там Бер Грилс тоже от голода часто лопает муравьев, ужей, лягушек и даже пауков, зачастую заживо — смотришь и впечатляет
    • v
    • +1
    avatar

    11 июля 2012, 19:36
    +144.73 Rambo — Всем Пока.
    смотришь и впечатляет
    ага… особенно там впечатляет когда он свою мочу пьет и слоновье говно себе в рот выжимает чтоб попить.
    avatar

    11 июля 2012, 20:12
    Он просто без комплексов
    avatar

    11 июля 2012, 19:37
    +264.26 turist — подмосковная глубинка
    Однажды решил я с товарищем попробовать насекомых на вкус. В качестве опыта, так сказать, на будущее.
    на будущее???на какое будущее? на постъядерное? или на экономический кризис?
    в первом случае насекомые вымрут.во втором их выловят и будут продавать по цене свинины.
    ну уж нет! всё китайское китайцам.
    • v
    • +2
    avatar

    11 июля 2012, 20:33
    Я писал выше, ситуация может быть любая — заблудился в лесу во время сбора грибов, рыбалки и т.д., да и в случае фундаментального экономического кризиса возможен голод — насекомых найти всяко проще, чем тушенку и сардины в масле.
    avatar

    11 июля 2012, 21:43
    +186.51 Andruha — Ростов-на-Дону
    И сколько же их можно наловить за пару часов в граммах?
    avatar

    11 июля 2012, 21:46
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    и сколько калорий на это потратить
    avatar

    11 июля 2012, 21:54
    +65.57 Martin — Донецк
    Кстати, в насекомых кроме белка есть хитин и какашки. Почему-то во всей литературе расписывается полезность только белка. Никто не пишет, что съев 200 грамм белка насекомых, человек долучает еще грамм 50 какашек и столько же — хитина. Что будет с желудком и нижележащими органами после такого количества самого хитина, как вещества, и что станется со слизистой, когда эти 50 грамм колючих лапок ее поцарапают — нигде не пишется.
    avatar

    11 июля 2012, 21:58
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    лапки надо обжигать БГ, правда, этим преребрегает…
    avatar

    11 июля 2012, 22:08
    +65.57 Martin — Донецк
    Лапки можно и оторвать, в конце концов. А есть еще всякие щетики-волоски-усики-чешуйки. Их и заметить-то непросто.
    avatar

    11 июля 2012, 22:09
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    обжечь или есть мягкин личинки
    avatar

    11 июля 2012, 22:17
    +144.73 Rambo — Всем Пока.
    Если удалось раздобыть пару килограммов насекомых, то нужно просто обрывать им животики и выдавливать все содержимое брюшка и есть (тупо) пустое брюшко… хитина и говна нет. я так думаю.
    avatar

    11 июля 2012, 22:23
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    хитин есть, говна нет
    avatar

    11 июля 2012, 22:24
    +144.73 Rambo — Всем Пока.
    хитин есть
    Так хитин то это внешний скелет (твердый который), на брюшках такого покрова нет
    avatar

    11 июля 2012, 22:27
    +144.73 Rambo — Всем Пока.
    Нырнул в справочник… короче- хитин содержится еще и в организме… так что ты прав.
    avatar

    11 июля 2012, 22:02
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    собственно, короедов я сначала перу часов на голодном пайке подержал бы
    avatar

    11 июля 2012, 21:55
    +100.57 Potapych — Котельники
    Да не надо их ловить.
    Они в банках сидят по 100шт.

    Камрад писал о ломке барьеров.

    Я тоже думал, что 50км за 12часов — это для чемпионов.
    Совсем нет, чуть активности и ключик в наших руках.
    avatar

    11 июля 2012, 22:30
    Если на вентилятор одеть мешок и присобачить туда лампочку все это включать наночь то к утру там будет куча свежих насикомых можно сесть все кучей можно разложить повидам как кому нравится и покупать консервы ненужно
    • v
    • 0
    avatar

    11 июля 2012, 23:01
    +186.51 Andruha — Ростов-на-Дону
    Откуда у вас электричество то взялось для вентилятора вне цивилизации, да и сам вентилятор?
    avatar

    11 июля 2012, 23:08
    дык от туда откуда и консервы автомобиьный генератор с самовозбуждением довольно полезная вещица
    avatar

    12 июля 2012, 00:19
    +93.00 brat-chik — Курчатов
    меня давно интересует — есть ли технология сбора и очистки от всякого мусора — муравьиных яиц. Вещь наименее противная из насекомых, водится кучами, калорийная донельзя, пости повсеместная.
    Только как бы ее «отсепарировать»???
    • v
    • 0
    avatar

    12 июля 2012, 00:24
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    на солнце разворошить муравейник, рядом — мокрую тряпку. сами притащат
    avatar

    12 июля 2012, 00:46
    +93.00 brat-chik — Курчатов
    попробую
    avatar

    12 июля 2012, 09:32
    А как мокрая тряпка действует, в качестве чего?
    avatar

    12 июля 2012, 17:01
    В качестве тента от высыхания яиц, вот и тащат туда. У Ильина, кстати, описывалось. Сам не пробовал — жалко их пока. Так, иногда руки в муравейнике мою для поднятия духа и иммунитета.
    avatar

    12 июля 2012, 17:21
    +210.40 gennadiy — Нижегородская обл.
    верно! так их биологи собирают. варварство, конечно, но чего ради науки не сотворишь
    avatar

    12 июля 2012, 00:29
    +11.15 screwdriver — Краснокамск
    Гм… Наверное, я гурман и эстет, но я предпочитаю муравьёв и растительность.
    Первых особо ловить не надо — сами прибегают. А растительность — та вообще на месте стоит
    • v
    • +1
    avatar

    08 декабря 2013, 15:53
    0.00 Hortgimlison — Волгоград
    Для ломки стереотипов-наловить лягух))И жрямкать)))Главное -у лягухи сьедобная часть-окорочка, в грязных лужах не живут, одно плохо-мясо в лапах.на тушке мяса нет, надо лягух много))))на вкус-мясо, как мясо))))Похоже на мясо нерожденного теленка
    • v
    • 0
    avatar

    08 декабря 2013, 16:33
    0.00 Ignit — алдан
    шелкопряды нямка!
    а еще есть дерево на котором их дохрена с орененно вкусной ягодой тютиной советую попробовать всем, ростовчане пожалуй знают.
    • v
    • 0
    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.