Вы собрали ягоды или грибы или ещё какую снедь в лесу.
Берём пластиковую бутыль, на дно насыпаем смесь из лимонной кислоты и соды, один к одному из расчета примерно 1 грамм смеси на литр объема. Закладываем продукт и выдавливаем воздух.
Испаряемая влага позволит вступить в реакцию смеси с выделением углекислого газа — лучшего консерванта и не придумаешь. Бутылка вздуется до исходного состояния.
То же самое можно сделать и в полиэтиленовом пакете, но есть риск порвать.
Всё.