привет всем.

продолжаю эксперименты на кухне.
не так давно один товарищ рассказал о том, что он видел приготовление рыбы под шубой из соли. меня это заинтересовало и я чуток порылся в инете, в поисках рецепта… оказалось, что вариантов приготовления просто дофигища. основной смысл я понял. все необходимое было оперативно приобретено.
итак, нам потребуется:
— рыба. была куплена тушка дорадо, на 500 с чем то грамм
— крупная соль, 2 кг
— зелень. розмарин, базилик, укроп, петрушка.
— лимон, две штуки
— яйца, парочка штук
— перец




Читать дальше