Доброго времени суток, камрады!

Прошедший воскресный день был отдан заготовке мяса.



Совпадение таких факторов как отрицательная температура, безветрие, отсутствие осадков, позволили посвятить не такой и долгий световой день заготовке мяса впрок. Этим действом оправдывалось не только пополнение запасов провианта, но также и уменьшение затрат на корма для животных.

(Впечатлительным смотреть не обязательно...)


Читать дальше

Доброго дня Камрады! Темка одного дня. С квартиры сорваться прихватив рюкзак легко, Из столицы сложнее, но вот с деревни, да чтоб без штанов не остаться… Имеем лёгкий внедорожник (не идеальный), семью из 4 человек, оружие, снаряжение и две- три коровы. Если место боле не является жизнепригодным, то встаёт вопрос. Как подготовить 600 кг свежезабитой говядины к перевозке? Чтоб:
1. Не испортилась.
2. Можно было продать\обменять.
3. Хранить до месяца, двух.
4. Употреблять в пищу, готовя в дороге или на месте нового проживания.
????
Мысли такие. Пластиковые бочки в прицепе. Забиты слоями солью и мясом. Как-то душком отдаёт… Может есть у кого мысли или опыт.