инфа не моя, стало любопытно и погуглил на этот счёт
Итак, предлагается первый вариант. С жерновами из… чурбанов. При этом для деталей, «рушащих» крупу или зерно, лучше использовать заготовки из лиственной древесины — она не смолиста. Диаметр чурбанов — не менее 250 мм, высота — примерно 250 мм. Соприкасающиеся между собой поверхности будущих жерновов надо сделать зубчатыми. Причем зубцами могут служить любые кусочки чугуна или стали, вбитые в деревянную основу— чурбан.
Верхний жернов имеет в центре сквозное отверстие в виде воронки. В него и засыпают зерно.

Верхнюю часть нижнего жернова-чурбана обивают полосой из жести шириной 150 — 200 мм. Предусматривают и отверстие для дробленого зерна, в которое вставляют под наклоном жестяной сход с закрепленным в нем магнитом. Последний задерживает мелкие частицы, образующиеся от истирания чугунных (стальных) зубцов, выступающих над рабочей поверхностью жерновов не более чем на 0,5 мм (иначе дробление будет крупным).

Верхний жернов можно свободно вращать за ручку — без смещения от центра, что достигается при помощи специальной скобы в воронке для засыпки зерна. Она, в свою очередь, имеет отверстие, соответствующее диаметру стержня, закрепленного в нижнем жернове-чурбане с помощью другой, нижней скобы.

Технология работы на данной крупорушке проста. Взявшись за деревянную рукоятку, одной рукой вращают жернов, а другой подсыпают понемногу зерно. Под желоб-сход подставляют емкость для «дробленки». Полученный продукт пропускают через сито.

Вторая конструкция крупорушки также не требует специальных навыков и какого-либо мастерства в изготовлении. Просто берут кусок белой жести (можно от больших банок из-под консервов) и делают два цилиндра, причем так, чтобы диаметр одного был на 2 — 3 мм меньше другого.

Затем поверхность у обеих жестянок с помощью гвоздя и молотка превращают в своеобразную терку, так чтобы на внешнем цилиндре острые кромки отверстий были направлены внутрь, а на внутреннем — наружу. Меньшую из терок крепят на очищенный полешек диаметром 200 — 250 мм. Закрывают внутренний цилиндр конусной крышкой. А в нижней части набивают деревянный обрезок прямоугольной формы толщиной 40 мм. Устанавливают его на несущую доску с идентичным отверстием, которое обеспечит впоследствии неподвижность внутреннего цилиндра.

Внешняя терка имеет специальные рукоятки для вращения вокруг внутренней.
Несущую доску устанавливают над поддоном между двумя опорами (табуретками, стульями и т.п.) и закрепляют. После этого засыпают зерно и вращают крупорушку за рукоятки как по часовой стрелке, так и в противоположном направлении.
ЧЕРЧЕЖИ




Терка-крупорушка:
1 — поддон, 2 — доска несущая, 3 — полешек, 4— терка внутренняя, 5 — терка внешняя, 6 — болт М5 с гайкой (4 шт.), 7 — рукоятка (2 шт.), 8 — кольцо жесткости.
ссыль на оригинал

www.mukomolka.ru сайт с мельницами, только цены капец что то, а кто нибудь пробовал перемолоть зерно в кофемолке?)

Вообще мы молодцы, пшеницу вырастили, скосили, обмолотили, осталось муку смолоть. Я правда не знаю, когда зерно в почву бросать. За что хвататься?

Думаю, что сделать муку будет не самая сложная задача.
н****тесь еще до этого

вот непойму. зачем молоть зерно? ведь доказано, что цельное зерно ценнее муки многократно. или, типа, похеру мне на БП, у меня хотелки такие, хлеб кушать.
кстати АРИС рассказывал как галету делать из проросшей пшеницы. предлагаю поискать.
и о пользе дрожжей учёных давно сомнения терзают.
лично я жернова буду делать в последнюю очередь, когда совсем уже делать нехера будет. но в пост-БП я не вижу столько свободного времени.

Как будем муку молоть?

Зубками...

перестаньте паниковать, всегда мельниц было не очень много на округу, найдутся люди со знаниями которые перемелют ваше зерно, за примол (мельник)