В более ранних публикациях, очень подробно, освещалась тема копчения. Описывались технологии, способы и рецепты приготовления продуктов на дыму. И на них мы останавливаться не будем. Единственное, что я бы хотел отметить как неопровержимый факт — копчение значительно продлевает срок годности продукта. В отдельных случаях, без дополнительного применения привычных консервантов, таких как соль, сахар, специи и прочее…
Этой осенью, в свой НАЗ-закладку я добавил небольшую коптильню из нержавейки, и положил внутрь 8 килограммов соли. Для холодного копчения придется строить что то стационарное, но это на будущее.
И далее, я бы хотел перечислить известные мне виды продуктов, которые можно заготовить методом копчения.



Читать дальше

Цель данного путешествия — отдохнуть и добраться до пункта назначения, в данном случае Магадан. В данном отчёте можно чётко увидеть на сколько много мест дислокации можно выбрать для проживания (без деревень).

www.land-cruiser.ru/index.php?showtopic=108185

PS если нет много времени — не стоит начинать читать — отчёт о путешествии заатяяягииивааает :)

есть немного видео
www.youtube.com/watch?v=0HDLfwCrU24&feature=player_embedded

В том году один человек ездил в Корелию на 20 дней строить землянку, в этом году поехал достраивать

Первая часть
survinat.ru/2011/10/karelskij-robinzon-vesennie-razvlecheniya/#axzz1dnNrYgU7
вторая часть
survinat.ru/2011/10/karelskij-robinzon-vesennie-razvlecheniya-chast-2/#axzz1dnNrYgU7

сколь ни сижу на сайтах.сколь ни читаю и ни пишу, постоянно остается стойкое ощущение- ВСЕ МЫ НИ ТЕМ ЗАНИМАЕМСЯ!!!
аргументирую. 1)факт начала 3 мировой войны мы, сурооовые и чуткие выживальщики благополучно просрали. а почему? да потому что легче найти тысячи причин для гадания на кофейной гуще, когда же он, то есть, Б.П. начнется, чем принять для себя мысль-уже началось!!! при этом все сценарии разом. а во главе угла стоит война. да да. война-агония человечества перед лицом гибели. все «звоночки» уже на лицо. и распил ресурсов, и падение валют, и природные катаклизмы, и..., а в прочем, вы и сами можете их перечислить. что бы понять не нужно быть даже аналитиком, просто выглянуть в окно, почитать новости или, уж на крайний случай, по пялиться в зомбоящик. мы же, в частности я, только и делаем, что пишем, мудрые статьи о том как… а давно пора не писать а делать.скоро, очень скоро война докатится и до нашей Родины. не знаю как вы, а я задал себе вопрос-«а готов ли я к этому?» ответ меня ооочень расстроил. ибо Я НЕ ГОТОВ! ни морально, ни физически.все мои потуги и старания-барахтанье в луже!!! ни к чему не приводящие барахтанье, я вам скажу.ибо за мешаниной не нужной и лежащей и воняющей от застоя, информацией ничего, ровно ничего того, что бы позволило мне, хотя бы на 5% быть уверенным-я выживу.давно пора было бы… да было бы мешает.список то у всех разный, а вот жизнь одна. и как мы её прожили?

Уважаемые коллеги!
Вот что вычитал — Ваше мнение. По моему пахнет «жареным».
"… В Москве начинают проектировать систему быстровозводимых убежищ (БВУ), которые должны быть построены за несколько дней при возникновении реальной угрозы применения оружия массового поражения на территории российской столицы, сообщает «Интерфакс».


Читать дальше

В сети под ником «Абу Басыр» распространился материал «Россия слишком богата, чтобы ее оставили в покое. Уроки правителям РФ» о десяти военных уроках для России, которые даются нелестные характеристики существующего положения и делаются неутешительные прогнозы.

На примере птицеводства как одной из самых эффективных технологий преобразования растительной пищи в пищу животного происхождения, отмечаем следующее: КПД курицы (т.е. мясо + яйца)составляет около 16 %, большая часть калорий, поступающих в организм с пищей, трансформируется в помёт 50 % (вот, что куры на самом деле производят), остальное идет на переваривание пищи и обогрев окружающей среды. У плотоядных КПД на порядок ниже, хищник — продукт второго передела. Вывод: выстраивать пищевую цепочку (крыс кормить тараканами в гастрономических целях) — очень хлопотное занятие. Тараканов лучше съесть самим, а еще лучше съесть то, чем эти создания питаются :). Посмотрим чем питается любимый герой русских сказок, чью стратегию выживания можно считать успешной.
Бурый медведь всеяден, но рацион у него на 3/4 растительный: ягоды, жёлуди, орехи, корни, клубни и стебли трав. В его рацион также входят насекомые (муравьи, бабочки), черви, ящерицы, лягушки, грызуны (мыши, сурки, суслики, бурундуки), рыбы и хищники. Летом насекомые и их личинки порой составляют до 1/3 рациона медведя. В день медведь потребляет до 20000 калорий.С питанием кажется разобрались, переходим к практическим занятиям по строительству берлоги и впадению в зимнюю спячку.

Анекдот на прощание

Утром жена обнаруживает, что муж лежит весь говне, и спрашивает:
— Ой! Вась, что это с тобой?
Он отвечает:
— Вот снится мне страшный страшный сон: идем мы с тобой по лесу темно, в
кустах кто-то шевелится, вдруг выскакивает огромный медведь…
Жена:
— Ой! Вась, я бы наверное умерла!!!
Муж:
— Зин, блин, ну я же все-таки мужчина!!!

Привет всем настоящим мужчинам.

Недавно наткнулся на сайт, где была информация про один внедорожник. Мне автомобиль показался практичным. До БП достаточно удобен как повседневный (если перекрасить), во время - довольно надёжен и экономичен.

Всем привет. Хочю тут одну темку выкласть поискал тут вроде такой не нашел.
Не судите стрго первый раз выкладываю.


Читать дальше

Таджикистан готов отпустить осужденных летчиков 13 ноября, 16:31 | Сергей НИКОЛАЕВ
Таджикистан готов пойти на уступки России и отпустить осужденных на длительные сроки летчиков. Об этом сообщил высокопоставленный источник в правительстве республики.

«Нами сделан четкий сигнал Москве, что мы готовы решить эту проблему в конструктивном русле, с соблюдением всех законов, но при этом оставив во главе угла союзнические отношения с Российской Федерацией», — цитирует его «Комсомольская правда».

После того, как летчики были осуждены, ФМС РФ неожиданно стала проводить проверки среди таджикских граждан, работающих в России. В результате несколько сотен человек обвинили в том, что они находятся на территории страны незаконно. Теперь им грозит депортация.

«Мы надеемся, что Россия отбросит эмоции в деле пилотов и не будет делать жертвами этой проблемы ни в чем не повинных трудовых мигрантов», — подчеркнули в таджикском правительстве.

Скандал вокруг летчиков разгорелся на этой неделе. Гражданин России Владимир Садовничий и гражданин Эстонии Алексей Руденко были задержаны еще в мае по обвинению в незаконном пересечении границы и контрабанде. Таджикский суд 8 ноября приговорил каждого к 8,5 годам лишения свободы.

В МИД РФ приговор назвали несправедливым и негуманным. Президент России Дмитрий Медведев также выступил в защиту летчиков и пригрозил Таджикистану «асимметричным ответом». Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров после этого потребовал от Таджикистана вернуть Владимира Садовничего на родину.

Подоплека всей этой истории не совсем ясна. По мнению эксперта Института стран СНГ, которое приводит «Коммерсант», Садовничий и Руденко оказались заложниками в политической игре между Россией и Таджикистаном, который собирается добиваться неких уступок от своего ключевого союзника и партнера.

Есть также версия, что задержание летчиков было местью за приговор в России родственнику таджикского президента. В 2010 г. российский суд приговорил к 9,5 годам колонии четырех граждан Таджикистана по обвинению в наркоторговле. Один из них, Рустам Хукумов, приходится родственником главе Таджикистана Эмомали Рахмону.
P.S.Если не в тему то удалю…