Мед

В Древний Греции и Риме мед использовался при консервировании мяса, которое могло храниться в течение четырех лет. Мед, сохраняет питательные свойства и вкус 1000 лет.


Читать дальше

Доброго времени суток.
В этой статье описываются некторые паразиты рыб опасные для человека и способы
приготовения зараженной рыбы.

Сегодня стало модно при приготовлении рыбы использовать как можно меньше соли, дыма и тепла (суши, салат из сырой рыбы с уксусом и пряностями). Как утверждают любители, так сохраняется натуральный вкус продукта. И натуральные паразиты, добавляют врачи-паразитологи. Многие люди могут даже не догадываться, о том, что они заражены — симптомы болезни очень похожи на аллергию, заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.
Чем можно заболеть от рыбы?


Читать дальше

Итак комрад Galushka сподвиг меня написать статью о сале, после своего отчета о приготовлении помидор.Сало отличный питательный продукт, который всегда берем с собой в дорогу или на природу.
На рынок так и не попал сала не купил пришлось искать в холодильнике, и так были найдены пару кусочков сала, обычно брали чуть потолще и с прорезями, но как говорится «на безрыбье и рак рыба» и так начнем: Берем кусочек сала, моем его и обтираем чистым полотенцем


Читать дальше

На днях, по первому каналу проскочила рекомендация, которая меня заинтересовала. Други, которые нормальные, это для вас! Просто, ко всем непьющим отношусь с опаской:- или больной, или шпиён! Ладно, мужики, без обиды! Шутю!
Рецепт малосольных огурцов за пол часа!
Сложите свежие огурцы в полиэтиленовый пакет, добавьте нарезанный чеснок и веточки свежего укропа. Посолите и встряхните пакет. Можно слегка помять руками. Через полчаса малосольные огурцы будут готовы.
Проверено! Мин нет! А вкус…

Прекрасная статья с соседнего сайта.

Т.к. я не раз бил голубя с пневматики у меня ИЖ с оптикой (хоть иногда улетали, подранки чёртовы), и облазив кучу сайтов, подготовил большую статью с фотографиями, описаниями ловушек, способов охоты на птиц и с отзывами людей-охотников по поводу мяса голубя + добавил сюда рецепты, что бы не только «перец да соль».

Сразу предупреждаю — «много букав». Но статья интересная, даю слово :)

Читать дальше