И — где хранить (в городе! в городской квартире!) запасы. С видео-примерами.


Читать дальше

Не получается вставить видео в тот же тред, не редактируется. Потому продолжу здесь.
Итак.
Как сделать прод.запас — моя концепция.
Спорьте, критикуйте…


Читать дальше

Изложение концепции запасания продуктов на случай… ээээ… их длительного отсутствия в продаже  (для БП проще говоря)
Часть 1-я «А нахрена...» «А зачем это вообще надо?»


Читать дальше

Приветствую всех на этом сайте! Теперь я с вами. Хочу задать вопрос по продовольствию, планирую сделать запас продуктов длительного хранения примерно на месяц из расчёта на четверых человек (т. е. на свою семью). Может кто-нибудь подскажет, как это сделать по уму, без лишних телодвижений и расходов. Всем кто откликнется заранее спасибо.

Ну вот, после некоторого числа экспериментов, можно сказать, что работа над бюджетной системой вакуумирования продуктов завершена.
Купить готовый вакуумный упаковщик дороговато. Отдать 8-10тр за устройство, которое нужно не каждый день, а только несколько раз в году, меня отговорила жаба. Поэтому я решил сделать его сам. Оговорюсь сразу – результат не идеальный. Весь процесс требует некоторой сноровки. Иногда не герметичный пакет приходится перепаковывать. Но это все равно дешевле, чем покупать готовый упаковщик.


Читать дальше

Друзья, день добрый!
Последние полтора-два года я плотно занимаюсь созданием продуктового резерва/запаса. Речь идёт о закладках на длительное время, от 5 лет (чай, кофе) до бесконечности (тушенка в солидоле).
До настоящего времени паковал продукты по наименованиям, 1 коробка = 1 продукт. Но вот недавно у меня появилась мыслишка: не правильнее ли будет формировать «сборные» коробки из разных продуктов, подбирать их примерно в соответствии с рационом. Чтобы в час Х не приходилось вытаскивать 5-6 коробок, а обходиться одной…
И ещё. Очень интересно ваше мнение о казахских консервах «Кублей». Цена настолько привлекательная, что возникают вопросы о качестве содержимого. Самая дорога тушёнка ок. 60 рублей, банка зелёного горошка ок. 20-ти.
Спасибо за помощь!
С уважением…

Так как многие здесь делают запасы еды на случай БП, и большую часть из этих запасов составляют консервированые продукты такие как тушенка, сгущенка, овощные консервы и и т.д…
Предлагаю посмотреть «Среду обитания». Натуральная жесть.


Читать дальше

Предложение по решению продовольственной безопасности вашей семьи :

1) Предлагаем рассмотреть варианты хранения ПДХ (продуктов длительного хранения) в следующем ассортименте из расчета на одного человека на 1 год:

Это такие продукты как: рис, греча, горох, перловка, пшено, фасоль и макаронные изделия. Почему именно эти продукты взяты за основу запаса? Человек за год съедает около 100 кг круп, примерно 50 кг макаронных изделий и около 100 кг хлебобулочных изделий, а так же около 20 л подсолнечного масла, 50 кг мяса и еще десятка два разных продуктов, в меньших пропорциях. Но жизненно важны именно крупы, макароны и хлеб (зерно).

Данный ассортимент выбран исключительно с целью удобства хранения ( цельные крупы), а так же их полезности. Более мелкие фракции круп хранятся другим способом. Думаем, если хотя бы этот ассортимент сохранить в достаточных объемах, то уже хорошо. На свое усмотрение можно хранить и другие продукты питания, это могут быть консервы мясные и рыбные, соль, сахар, шоколад.Мы же вам предлагаем использовать для консервирования выборочные крупы, которые могут храниться до 10-ти лет…


Читать дальше