Доброго времени суток!
Обещанная вторая часть обзора ножа Орлан-2


И так, дамы и господа, прошел очередной конец света. Пора начинать долгую подготовку к следующей дате… Но, ближе к ножу.
Нож превзошел все ожидания по прочности, универсальности и удобству использования. Тест проводил в трех направлениях, в первом испытании — забое и разделке птицы, фото не делал по этическим соображениям, не думаю что всем это будет приятно. Однако могу заверить, что нож справился на 5+ Было немного непривычно в забое, обычно обхожусь топором, однако нож показал себя отлично, в том числе и при разделке.
Во втором испытании нож был проверен на прочность кончика лезвия

Было выбрано достаточно большое полено, после десятка ударов результат:

еще через пару минут сухого трута было вполне достаточно для разведения огня.

Затем была срублена и заточена небольшая веточка. Рубить этим ножом не удобно, не топор, однако в заточке претензий нет.

По результатам этих тестов сразу выявился существенный минус — покрытие ножа
на кончике ножа и той части, которой я точил ветку, заметны существенные потертости «анти бликового покрытия». Для тех, кто приобретает ножи для хвастовства и выставки орлан не подойдет. Для всех остальных отмечу что при этом нож запросто прошел тест на бритьё

Ну и последний тест нож прошел на кухне. Потому что по моему скромному мнению, хорошим ножом должно быть удобно не только ветки строгать, но и картошки начистить и продукты порезать.
По мороженной рыбе нож поразил не только меня, но и жену
по не мороженной тоже не сплоховал)

Ну и напоследок, несмотря на свои габариты и непривычный для кухни вес, этим ножом вполне удобно совершать достаточно тонкую работу. Так например далеко вынесенный упор под большой палец на клинке, позволяет не утомляясь совершать орланом вполне обыденную работу.