Здравствуйте коллеги!
Наверное одна из самых обсосанных тем, но позвольте выложить своё взгляд на ситуацию в этой области.
Маленький содержательный ВИДОС

Приятного Аппетита и просмотра!
Критику поддерживаю!

Приобрел так давненько тяпку для мяса. Вес около килограмма, переточил под свои нужды — построгать мясо, разделать допустим курицу. Хорошая вещь, иногда заменяет топорик при рубке той же говяжьей ляжки. А по большому счету нужна ли она на кухне?


Читать дальше

Привет, ребят! Давно подсел на канал, www.youtube.com/channel/UCVVAnxQ2YMC_qlc7QfPA2YQ где один бог кулинарного искусства готовит на природе используя, чаще всего, один лишь нож. i.pinimg.com/originals/27/2d/a7/272da7608076cf12a52cbbb5dba96a80.jpg

Читать дальше

Всем привет!

Размышляя на тему снижение веса рюкзака, я начал думать о том, что продукты занимают много места и весят достаточно много. Начал рыть интернет и нашёл сублимированные продукты и заинтересовался этим вопросом. И для себя понял, что сублиматами не напасёшься так как стоят они ИМХО не мало. В связи с этим для себя решил попробовать сушить овощи да фрукты самостоятельно. Где то вычитал что сухие овощи в среднем хранятся от 3х до 5ти лет. 5 лет это если хранить в вакууме. Делюсь личным опытом! (Будет много фотографий)


Ассорти сухих овощей!


Читать дальше

Здравия, други!
Почитал про слет непропадунов. Придавила немного зеленая!) Тож хотел бы побывать, но ехать далёко.
Ну и чтоб унять её противную и потешить себялюбие решил блеснуть и похвастать тоже.
На самом за лето много всего происходило, но пожалуй самое яркое событие было с дегустацией шведского деликатеса)Про то несколько фоток и видео внутри.



Читать дальше

Здравия, други! Весна на пороге! И вместе с весной неумолимо приближается международный женский день.
Каждому мужику известно что праздник этот не наш!) Ну прям на столько что праздновать его как то стремно!) Это же надо бежать с утра за цветами! Тортики, пироженки, шоколадки всякие! И при этом мы, здравые мужики, понимаем откель взялся этот праздник! В честь чего празднуется! И чему на самом деле посвящен!)) А вот нашим прекрасным дамам не объяснишь! И даже если ссылки на разоблачающие праздника не помогают. Мда….


Читать дальше

Здравия, други!
Мы давеча продолжили, таки праздновать день защитника отечества. И был день второй…
Определения, однако:
Мы с полной уверенностью считаем себя, помимо прочего, суровыми выживальщиками! Именно суровыми! И по нашему мнению суровость и суть выживания, если оставить в стороне пафос ненужный и всякую показуху, заключается в том чтоб обеспечить себе максимально интересный и комфортный досуг! При этом изучать, приобретать и укреплять разные полезные навыки.
Ну вот, к примеру, чем можно прокормиться в лесу. Или как из под снега добыть травки съедобные, или как зайца загонять до инфаркта а потом зажарить и сожрать… Но пока есть супермаркеты мы по преимуществу охотимся там. За деньги не большие. Вот о том чо можно наловить в магазине и потом вкусно приготовить и с аппетитом сожрать я и хочу вам сего дня поведать) (видео внутри!)

Читать дальше

Всем привет.
Так случилось, что я ни разу не пробовал авокадо. Ну, может где в общепите и попадался, но вот так, «осознанно», никогда.
И тут на просторах интернета попался мне ролик, где буквально в несколько телодвижений готовят интересное нечто. Подходил к эксперименту я долго… В конце-концов, думаю, а почему бы и нет? Поперся в магазин…

Было приобретено:
— авокадо — 3 щтуки.
— яйца куриные — 3 штуки. (купил то, естественно, десяток! их пока на развес не продают.)
— бекон поросячий — 1 упаковка.




Читать дальше

привет всем.

продолжаю эксперименты на кухне.
не так давно один товарищ рассказал о том, что он видел приготовление рыбы под шубой из соли. меня это заинтересовало и я чуток порылся в инете, в поисках рецепта… оказалось, что вариантов приготовления просто дофигища. основной смысл я понял. все необходимое было оперативно приобретено.
итак, нам потребуется:
— рыба. была куплена тушка дорадо, на 500 с чем то грамм
— крупная соль, 2 кг
— зелень. розмарин, базилик, укроп, петрушка.
— лимон, две штуки
— яйца, парочка штук
— перец




Читать дальше

Здравия, други!
Давеча говорили, обсуждали о вредно-полезной еде. И об том что употребляя в пищу что попало мы укорачиваем свой век.
Ручонки мой зудили от желания спровоцировать какой спор в коментах и метания тапок. Ну не о политике жи спорить в конце то концов! А об еде спорить прикольно и вкусно!
И вот сейчас отыскал нашу старинную статью про копчение. Как раз она бы и должна была стать причиной спора) Но, подумалось мне что лутче раскрыть и осветить тему шире! А потому ниже будет пара статей и видео маленько.


Читать дальше