Привет, ребят! Давно подсел на канал, www.youtube.com/channel/UCVVAnxQ2YMC_qlc7QfPA2YQ где один бог кулинарного искусства готовит на природе используя, чаще всего, один лишь нож. i.pinimg.com/originals/27/2d/a7/272da7608076cf12a52cbbb5dba96a80.jpg

Читать дальше

Полусамодельная тара для домашнего вина.

Проезжая недавно мимо лесополосы, удивился обилию зарослей бузины черной — и тут же пришла поразившая почти окончательной твердостью мысль: ДЕЛАЮ ВИНО!!!
Учитывая, что до этого никогда таким не занимался, да и вообще пью чуть-чуть и только по большим праздникам, (но вино нравится своим вкусом), удивился, но… а почему нет?


Читать дальше

привет всем.

продолжаю эксперименты на кухне.
не так давно один товарищ рассказал о том, что он видел приготовление рыбы под шубой из соли. меня это заинтересовало и я чуток порылся в инете, в поисках рецепта… оказалось, что вариантов приготовления просто дофигища. основной смысл я понял. все необходимое было оперативно приобретено.
итак, нам потребуется:
— рыба. была куплена тушка дорадо, на 500 с чем то грамм
— крупная соль, 2 кг
— зелень. розмарин, базилик, укроп, петрушка.
— лимон, две штуки
— яйца, парочка штук
— перец




Читать дальше

Добрый день!
Продолжаем ликвидировать наши заначки с истекающим сроком годности и пополняем новыми, свеженькими консервированными продуктами.На этот раз я остановлюсь на сгущенном молоке, конечно можно навернуть баночку под чаек с блинчиками, но… я решила не останавливаться на этом и подобрала для вас недорогие, не затратные по времени приготовления и вкусные блюда с использованием сгущенки. В некоторых рецептах используются орехи, но я думаю что многие запасаются ими и рецепты не повлекут за собой непланируемых трат, в некоторых блюдах требуется творог, но его можно сделать из кефира, что так же не очень затратно… Итак, поехали!

Читать дальше

Добрый всем день!
Наверное у многих из нас в шкафу на кухне, в темном уголке пылятся жестяные баночки с консервами ( и на случай БП, да и не только у экономной, мудрой хозяйки (хозяина)всегда есть запас необходимых продуктов). Но содержимое железных банок рано или поздно нужно употреблять, так как срок их не вечен, конечно можно просто открыть баночку и навернуть содержимое, но почему бы не забабахать целый ужин/обед/завтрак на всю семью и не порадовать себя разнообразием?

Читать дальше

Хай всем камрадам. Хочу рассказать вам о том как я приятно провел этот воскресный день на природе. Изначально планировалось просто подъехать на место предстоящей в будущем ночевки и посмотреть на количество снега для строительства.

Читать дальше

Всем привет.
Решил поделиться с вами видео о выходе в лес и тестировании «обратного» костра, или костра «наоборот», системы крепления — «Ремень», применении «простых» решений в походах, выходах в лес (лайфхаки) и приготовлении простого и необычного блюда — яйцо в картошке.

Само видео:


адрес на ютюбе: www.youtube.com/watch?v=SXRPHsYgrNM

Цель видео: поделиться опытом, получить советы, обсудить, принять критику.

Фото не делал, ибо выбрал для себя оптимальным формат видео. Самому потом вдвойне интереснее смотреть.

Кому было интересно — подписывайтесь на канал
«Лесные»
www.youtube.com/channel/UCerK03vbFNIDc8ABS87gHzw

Всем спасибо за внимание.
Кидайте!!!

Всех приветствую, и поздравляю с новым, 2015-м годом.
Годом деревянной овцы (козы).

Эта история началась еще в преддверии новогодних праздников.
Всегда хочется к новогоднему столу придумать нечто необычное, особенное.

Общий набор блюд (нарезки всякие, селедка, квашенные овощи и грибы…) – отработан десятилетиями. Вопрос стоит только об основном блюде, эпицентре стола, так сказать .


Читать дальше

Всем намасте. Хочу поделиться с вами опытом виноделия.
На проекте уже много чего написано по этому поводу так, что не буду расписывать слишком много. Итак-с, готовьте тапки.

Читать дальше

Итак, первый обзор. Сразу скажу — фотки так себе, ибо по закону подлости мыльница была разряжена, фото делались на телефон.



Читать дальше