Гостевая: Сбитень

  • Автор: big_sam
  • Опубликовано: 04 января 2012, 00:15
  • Всем здравствовать, хочу рассказать о напитке который беру во все выходы в поля, поездки за рулем особенно в длинные. После того как я для себя придумал этот рецепт неожиданно выяснил что это называется сбитень напиток с историей кому интересно почитаете. Одним из главных компонентов является имбирь, чем он интересен нам? помимо того что это антипростудное средство, нейтролизатор ядов и глистов, улучшитель сексуальной жизни это еще и сильнейший «энергетик» только в отличии от кофе абсолютно не влияет на сердце, действовать он начинает где то минут через 30 после первого стакана, «берет» мягко но на долго, человек выпивший вечером стакан такого сбитня может спокойно часов до четырех утра считать слонов. поэтому на выезде, за рулем вещь полезная, ведь не простудиться и не заснуть за рулем это тоже выживание. В Аюрведа имбирь применяют для разжигания внутреннего огня. имбирь продается на любом рынке там же где продают зелень, стоит не дорого раза в 3 дороже картошки мне одного корневища хватает на пару месяцев.


    Читать дальше

    Среда обитания: Про кока-колу и фаст-фуд

  • Автор: tiunin
  • Опубликовано: 26 декабря 2011, 18:50
  • Добрый день комрады! Накопал в своих запасниках 2 коротенькие статьи, кои и предлагаю вам прочитать.Они про про еду. Нет, скорее про отраву, чем про еду…



    Читать дальше

    Я ищу ответ: Вездесущие насекомые

  • Автор: MrBelkins
  • Опубликовано: 20 декабря 2011, 16:15
  • Решил прекратить быть немощным подсиралой ( по статье Rambo «кто есть кто» ) и решил сделать свой первый пост.
    Вся беда произошла относительно не давно… Уже давно затарился я разнообразными крупами для разных целей ( и как нз и для еды в данное время ). Но вот не задача однажды в прекрасный солнечный день открывая свой шкаф с этим ценным барахлом и столкнулся с ни фиговым роем моли!!! Как взрослые особи так и личинки. Моль была везде — и в пакетах и в банках где я свои любимые кашки хранил… Удивлению моему не было предела тк вроде все было герметично упаковано, но факт на лицо — это теперь есть не стоит и надо выбросить(. Так что, господа, по поводу разных круп надо задуматься… Хранятся они действительно долго (даже очень ), но не сожрут ли до вас эту вкуснятину какие нибудь паразиты…
    Так что ребятки это надо взять на заметку чтоб в нужный момент не было обидно и голодно. А избавиться от нее можно выкинув весь ваш золотой запас…
    Так вот вопрос — как хранить чтоб эта гадость не завелась и чем травить чтоб не заводилась??

    Полевая кухня: Будь готов: 6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь

  • Автор: sherotel
  • Опубликовано: 18 декабря 2011, 16:22
  • На случай глобального продовольственного кризиса очень важно быть готовым. Ключом к подготовленности является запас пищи, которую легко хранить на протяжении нескольких лет или даже десятков лет.

    1. Рис

    При запасании пищи на случай глобального продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, Арборио, и рис басмати, все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в подготовке к перебоям с продовольствием. Коричневый рис, хоть и более здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения. Вследствие большего содержания масла, такой рис портится быстрее.

    Читать дальше

    Я ищу ответ: КОГДА СИЛ НЕТ, А ДЕЙСТВОВАТЬ ЕЩЕ НАДО.

  • Автор: Polunochnik55
  • Опубликовано: 06 декабря 2011, 21:44
  • Случались такие ситуации, когда после длительных, бессонных мероприятий, при значительном физическом и моральном истощении, чувствовал, что силы готовы покинуть меня. Тогда помогали разного вида препараты и самодельные коктейли. Вот обзор того, как и что приходилось использовать в таких случаях. Хотелось бы выслушать Ваши мнения, особенно если кто имеет в этом опыт.


    Читать дальше

    Полевая кухня: ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ, или ГУСИНАЯ ЛАПКА (Potentilla anserina L.)

  • Автор: Polunochnik55
  • Опубликовано: 05 декабря 2011, 21:01
  • Цветет все лето. Она растет на влажных лугах, лесных полянах, по берегам рек, озер и прудов, на выгонах, возле жилья. Лапчатка гусиная содержит большое количество дубильных веществ, витамин С, крахмал, флавоноиды, органические и жирные кислоты, неизвестное вещество спазмолитического действия и другие биологически активные соединения.,


    Читать дальше
    • +14

    Полевая кухня: КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Sanguisorba officinalis L.)

  • Автор: Polunochnik55
  • Опубликовано: 05 декабря 2011, 20:58
  • В природе встречается на лугах, полянах, в разнотравных степях по всей России, а также в Западной Европе и странах Дальнего Востока.



    Читать дальше

    Полевая кухня: Курт

  • Автор: tiunin
  • Опубликовано: 18 ноября 2011, 22:57


  • По-казахски курт – это «катышек» или «колобок». Предположительно, происходит от тюркского «коро», что значит «сухой» или «высушенный». Твердый сыр из спрессованного и высушенного на жаре створоженного кислого молока с добавлением соли.


    Читать дальше

    Полевая кухня: Съедобные растения. Хвощ полевой.

  • Автор: Polunochnik55
  • Опубликовано: 13 ноября 2011, 17:35

  • Кулинарное использование.
    В ПИЩУ употребляют молодые, богатые сахаром спороносные колоски и молодые сочные стебли. Их едят сырыми, из них готовят салаты, супы, начинку для пирогов, омлеты, запеканки, солят впрок. У потребляют в пищу зимующие клубни, содержащие крахмал.


    Читать дальше
    • +10

    Полевая кухня: Съедобные растения. Подорожник.

  • Автор: Polunochnik55
  • Опубликовано: 13 ноября 2011, 17:23

  • Многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых. Крупные эллиптические глянцевые прикорневые листья с 5-9 дугообразно расположенными переходящими в черешок толстыми жилками собраны в розетку. Из ценра розетки выходят одна или несколько округлых цветочных стрелок высотой 10-45 см, заканчивающихся длинным цилиндрическим колосом с мелкими пленчатыми цветками. Цветет с весны до осени. Прилипая к ногам, семена подорожника путешествуют по свету. Так, пристав к сапогам переселенцев из Европы, они попали даже в Америку, где индейцы назвали новое для них растение «след белого человека». Освоение районов Крайнего Севера способствовало распространению подорожника за полярный круг.


    Читать дальше
    • +9