Цветки мелкие, с четырьмя крестообразно расположенными белыми лепестками.

Плоды имеют сходство с торбами, которые раньше носили пастухи. Цветет все лето. Весьма распространенное сорное растение. Встречается на полях, огородах, пустырях, около строений. В листьях содержатся витамин С (больше, чем в кольраби), каротин (больше, чем в моркови), а также разнообразные органические кислоты, жирное и эфирное масло, дубильные и другие биологически активные вещества. В семенах найдено значительное количество масла. Медицинское использование. Траве такого лекарственного растения как пастушья сумка присуще огромное количество полезных свойств. В большинстве случаев данная трава используется в качестве достаточно мощного кровоостанавливающего средства. Ей свойственно нормализовать обмен веществ, причем за достаточно кроткий промежуток времени.


Читать дальше

Это расстение в представлении не нуждается.

Во всех частях одуванчика содержится млечный сок. Цветет весной и в начале лета, иногда — осенью. Распространен в местах с нарушенной естественной растительностью, на слабозадерненных почвах, особенно часто его можно видеть вблизи жилья. Повсеместно встречается на лугах, дорогах, пустырях, огородах.

Читать дальше

Немного не по сезону, но начну серию статей о съедобных растениях.
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ (Arctium lappa L.)

Растет во дворах, на пустырях, огородах, среди кустарников, по оврагам, предпочитая плодородные почвы. В тех же местах встречается и лопух войлочный. Отличить от лопуха большого его можно по обверткам цветочных корзинок: у лопуха большого они голые и зеленые, у лопуха войлочного — пушистые и серебристые. В подсушенных корнях лопуха содержится до 69% углеводов (в том числе около 45% полисахарида инулина, полезного при лечении сахарного диабета), до 12% протеина, около 7% клетчатки, до 0,8% жироподобных веществ, органические кислоты и дубильные вещества. В листьях обнаружено большое количество аскорбиновой кислоты, эфирные масла, слизь, дубильные вещества. Семена содержат до 17% жирного масла, которое из-за горького вкуса находит применение лишь в парфюмерной промышленности. Кулинарное применение В Японии и странах Западной Европы лопух культивируют как овощное растение.


Читать дальше

… без ружа, без капкана, короче без нифига.
А вот что: русский человек проводит экскурс
коротенько: без особенных трудозатрат, неквалифицированное собирательство, простая кухонная утварь, собрал, нарвал, накопал, приготовил, поел…
з.ы. это тот самый чувак, который вырыл землянку в лесу, которая уже пробегала в этом ресурсе…
з.з.ы. это я возвращаюсь к спору что жрать-то в лесу не подготовленному человеку/неподготовленной семье…
з.з.з.ы. как мне подсказывает капитан очевидность, заметка русского человека о жратве больше подходит европейской части нашей необъятной, в Сибири и на Дальнем Востоке будут свои особенности…

хочу вам представить Игоря Лядова и его огород в Комсомольске-на-Амуре, Хабаровский край. успех его огорода базируется на четырёх китах: компостная куча, ЭМ-препараты, сидераты и мульчирование. оседлайте эти четыре кита, и будут всегда полны ваши закрома.



Читать дальше

на сегодня есть 5 способов обеспечения себя питанием: купил на рынке или в магазине, сам вырастил, в лесу или поле насобирал, в лесу наохотил или в водоеме нарыбачил, у другого отобрал — потому что у тебя есть ружьё, а у него нету. почти для всех нас 1-й способ основной. но после БП его не будет. того, что мы в рюкзаки упихнуть сумеем, хватит на пару дней-недель, максимум месяцев. и нужно будет определяться с тем, как обеспечивать едой себя и семью.
нижеследующее будет касаться тех, кто выбирает автономно выращивать еду. я расскажу о подготовке почвы и повышении её урожайности… ну, если вы и после БП каждый год по машине или две навоза на огород вываливать сможете, то картошка у вас будет расти и без моих советов. если вы не уверены, что на своём огороде вам никто мешать выращивать не будет, если у вас нет никакого огорода и бог его знает, где и как вам придётся доставать еду, а человека за это пристрелить вы не готовы, прочитайте, скопируйте инфу на копм и постарайтесь потренироваться на участке друга.




Читать дальше

Большую важность имеет не только добыча пропитания, но и его закотовка и хранение. Понятно что тема неоднократно обсуждалась, по этому распространяться не буду просто вот ссылочка на хороший сайт по данной тематике. Ценность, в том что достаточно подробно и доступно все разжевано.

www.dachi74.ru/pererabotka/per.htm

Чуть чуть дополню пост для первых коментаторов, НЕ СТОИТ читать главную страницу :) там действительно ненужная инфа, про заготовки — меню слева. Например для изготовления солонины тут я нашел точные навески для рассола.

Многие в НАЗе указывают леску и крючки. Однако рыбалка с удочкой требует много времени, умений и навыков. Время можно с успехом потратить на другие неотложные дела. Чтож делать? Опыт предков подсказывает — верша (вентерь, самолов).
Сам в 10-ти летнем возрасте их с успехом мастерил и применял. Опробовано и в речке и в пруду — эффективно! Рапространяться не буду вот ссылка, достаточно все доступно разжевано.

Кстати, леска с крючком — это хороший самолов на птицу :) на крючек одевается наживка (ягоды, черви) и в месте кормежки птицы — «забрасывается» (не забудте привязать леску! :)). Особо следить не надо (поплавка-то нет:)), только изредка проверять. (Эффективность проверена в детстве на соседских курах, а так же голубях и фазанах :))

kombat.com.ua/pitanie/pitanie4.html

Первый раз собирая ТЧ, представте себе, совсем забыл про еду ( правда, все упаковав, вспомнил ). После раздумий решил взять месяца на два, при этом забыв про объем. Когда половина еды не влезла, всерьез задумался, чего взять, и сколько?
Решил, что оптимально будет взять либо очень много( если с другом, или на машине, или тяжести таскать привык)-ко мне не относится.
Либо, дня на два три( пару банок консервов), а после добывать. Но тут существует некоторый ньюанс. Нужно уметь еду добывать, а для этого нужно либо охотиться, либо уметь ставить ловушки, либо осесть рядом с поселком( но это рискованно- кому понравится, что вы будете таскать еду?)
Что до меня, еду я худо-бедно достану( есть воздушка, арбалет) — некоторый опыт в стрельбе по зайцам и голубям. Да кстати, мало пищу добыть, ее еще нужно уметь приготовить!

Вступление:
Посмотрите сколько воин было в нашем и прошлом веке, кто на кого нападал? Эти страны перешли под власть нападавших? А если защищающаяся страна победила, почему ей не принадлежит напавшая страна?


Читать дальше