Полевая кухня: Еда которая не даст Вам замерзнуть

  • Автор: Antares
  • Опубликовано: 26 марта 2012, 12:52

  • Доброго времени суток всем комрадам!
    Хочу затронуть тему «теплой» еды, пока ещё на мой взгляд весьма актуальной на обширной територии нашей страны, т.к. морозы и холода еще довольно таки сурово «трепают» нашу Матушку…
    И так предлагаю Вашему вниманию небольшой перечень вкусных и теплых блюд которые весьма легко готовятся и не дадут вам замерзнуть в холода
    Приятного аппетита!
    Надеюсь кто-то найдёт для себя что-то полезное.



    Читать дальше

    Полевая кухня: Мой минимум продуктов на неделю.

  • Автор: Demonsorge
  • Опубликовано: 25 марта 2012, 11:28
  • Всем привет.
    Не нашел статьи о минимуме продуктов, для самостоятельной жизни в лесу, в течение, не особо длительного, периода времени. У меня опыт не особо большой, но немного есть, и я жажду им поделиться.

    Перво на перво, на мой взгляд, стоит определится куда и с какой целью вы отправляетесь, сколько народу там будет.
    На различных туристических сборах и тому подобных мероприятиях, люди за частую не задумываются о насущных проблемах и берут с собой только то, что нужно для отдыха. Спешу развеять ваши надежды, если в объявлении написано будет полевая кухня, то она реально будет, только скорее всего она не сможет обслужить всех и каждого, да и еда там не очень то по вкусу городским пухликам. (Не обижайтесь, за три года я сам стал пухликом.) Кроме еды могут быть проблемы с водой. Вода далеко, идти не кому, кроме организаторов никто не знает, где она есть.
    Из подобных ситуаций я выхожу так:
    Рассмотрим случай туристического слета.
    1 Проблема Воды
    У меня с собой всегда есть фляжка или бутылка с минералкой. Ее я держу на дне рюкзака, что бы никому не показывать. Когда воды не хватает, люди начинают звереть. Пухлики, вообще дичают и готовы на воровство. Однажды моя подруга заявила мне, что попила у меня из фляжки немного, когда я возвращался в лагерь с родника, неся два баула, и еще два баула и бурдюк у моего напарника. 5 часов без воды, потому что сами все выпили накануне, это не придел. К тому же фляжка лежала в рюкзаке, рюкзак в палатке, в палатке жил только я, палатка застегнута и на окраине лагеря. Случайно туда не заползти.
    Делайте запасы воды. Фляжка на поясе и фляжка в рюкзаке, это раз. Советую брать с собой складную тару для воды. Подойдет все, он пустых бутылок и пакетов, до презервативов и воздушных шариков. Вода очень нужна для жизни.

    2 Проблема Еды.
    «Зимой и летом одним цветом, что это?» Правильно, это «кака». И чтоб не быть в этой «каке» и тем более не есть ее, следует подумать обо всем заранее.
    Прошлым летом был на полигонной ролевой игре. Игра шла на выходных, ночевали в три лагеря. Ночью к нам пришла девушка, которая изначально не собиралась на игру, но от нефиг делать дома, приехала посмотреть. При себе фонарик и ножик. Выделили ей место в палатке и миску похлебки. Ранним утром, все замерзли, половина с похмелья. Еды нет. Начали доедать что было. Мало того что я поел сам, еще отдал банку каши той девушке, и еще с мужиками потом закусывали сидели.
    Вывод прост, еды бери на себя и на вон того парня.

    Мой список еды на все подобные случаи:
    1 Вермишель быстрого приготовления. Быстро, просто, доступно.
    + Легкая, мало места занимает, легко готовить, можно употребить в сухом виде, специи можно применить в других блюдах.
    — специи могут вызывать изжогу, соус быстро портится, лучше его не класть.

    2 Галеты или сухари.
    + Легкие
    — По хрусту и крошкам вас могут отследить ( подпись Снайпер).

    3 Печенье (лучше сухое)
    + Хорошо для чая, вкусно. А если смешать со сгущенкой и растолочь….
    — грязными руками хавать печеньки,

    Читать дальше

    Выращиваем Еду Сами: Рассада: почва и посадка рассады !!!

  • Автор: Egoist
  • Опубликовано: 21 марта 2012, 23:17


  • Привет всем выживальщикам!!! Наступила Весна и пора уже сажать семена на рассаду, чтобы потом рассадой засадить грядки и получить урожай! Скажу сразу — статья не моя (я взял её с хорошего сайта и немного доработал ), но это сути дело не меняет — так как я её прочитал и там всё правильно написано и истина одна!

    Особенности выращивания рассады в квартире !


    Читать дальше

    Фоторепортаж, фотоотчет, выход в поле.: И Родина щедро поила меня берёзовым соком...

  • Автор: Potapych
  • Опубликовано: 19 марта 2012, 14:36
  • Данная короткая статья написана мной год назад, выкладываю её с незначительными изменениями (хотя на данном ресурсе уже были темы о добыче берёзового сока, повторение — мать учения, к тому же способ предельно простой, очень подходит для лентяев и городских диванных выживальщиков – минимум усилий при отличном результате).

    Примерно через неделю-другую в Подмосковье потечёт березовый сок. И еще недели четыре будет течь, вы вполне успеете приготовиться, мужики!


    Читать дальше

    Снаряжение для выживания: Еда или оружие?

  • Автор: RomAndCola
  • Опубликовано: 17 марта 2012, 15:39
  • Доброго всем.

    Нашел на просторах Интернета интересную публикацию, коей и спешу поделиться. Простого копипаста не будет, потому что добавлю и своих соображений.

    На многих сайтах (та же 151 палата) читал мнения, что для выживания главное — это хорошее оружие, а все остальное вторично. Этакая реализация принципа «плащь, ружье и собака». В то же время тамошняя компания активно обсуждает создание постапокалипсисного Интернета…
    Но недавно мне попалась небольшая статья, которая как раз описывает более реальный метод подготовки к БП, которой я и спешу поделиться с сообществом.


    Читать дальше

    Полевая кухня: Рацион питания аварийный

  • Автор: andrei_asbes
  • Опубликовано: 17 марта 2012, 14:09
  • Доброго времени суток. Сегодня пришла посылка магазина «Будь готов» ( bready.ru/index.php?route=product/product&product_id=1446 ) и не могу не поделиться приобретением)На просторах данного сайта есть обзор разных аварийных рационов но решил добавить и свои пять копеек)


    Читать дальше

    Полевая кухня: еда

  • Автор: zetta
  • Опубликовано: 16 марта 2012, 21:41
  • Пятница решила написать несколько не сложных рецептов.

    Читать дальше

    Полевая кухня: Уксус своими руками.

  • Автор: Tuhes
  • Опубликовано: 11 марта 2012, 02:50
  • После публикаций трех моих тем:
    nepropadu.ru/blog/BP_pitanie/4718.html#cut
    nepropadu.ru/blog/peregyt_BP/4726.html#cut
    и
    nepropadu.ru/blog/BP_pitanie/4730.html#cut
    видя, что народ как бы заинтересован — продолжаю ряд публикаций из серии «своими руками».
    Уже несколько лет подряд практикую приготовление домашнего уксуса из красной или желтой смородины. Домашний уксус можно использовать для приготовления маринадов, салатных заправок, домашнего майонеза и в выпечке. К тому же он прекрасно подходит для консервации.
    1.Для приготовления берем на 3-х литровую банку:
    0,5кг ягод, 2л. воды, 0. 2кг сах. песка(кстати, не знаю как мед, а вот сахар из буряка или сам сироп тут могут и пригодиться) и 4-5листочков вишни

    2.Ягоды давим толкушкой,

    Читать дальше

    Полевая кухня: Крахмал из картофеля своими руками.

  • Автор: Tuhes
  • Опубликовано: 10 марта 2012, 21:39
  • После публикаций двух моих тем:
    nepropadu.ru/blog/BP_pitanie/4718.html#cut
    и
    nepropadu.ru/blog/peregyt_BP/4726.html#cut
    многие комрады просили продолжить обзоры из серии «своими руками».Поэтому следующий обзор о крохмале.
    Получить картофельный крахмал в домашних условиях совершенно просто. И главное, что для этого не нужен какой-то особый картофель. Пригодны на крахмал и отходы: поврежденный и подмороженный картофель, мелкий. Даже прошлогодние клубни, которые сморщились и вызывают у вас «недоверие», чтобы использовать их в пищу. Из отходов — доходы, так можно назвать эту операцию.
    1.Если у вас нет времени, то клубни можно и не очищать от кожуры. Достаточно их хорошо вымыть в холодной воде и вырезать подгнившие и поврежденные места.

    2.Однако все же лучше найти возможность и помытые клубни очистить от кожуры,

    Читать дальше

    Полевая кухня: Перловицы и беззубки

  • Автор: kursknpp
  • Опубликовано: 08 марта 2012, 22:52
  • Похожей темы в блоге не нашел (может быть, плохо искал), поэтому решил поделиться личным опытом питанием этими моллюсками на рыбалке за неимением рыбы.
    А вообще после той рыбалки у нас возникла мысль, что отправляясь ловить рыбу, например, не стоит брать с собой много еды — так будет стимул ловить по-настоящему, ну и плюс небольшая тренировочка обеспечения себя пищей.
    Дело было так. Отправились мы на рыбальную разведку на одно из озер в брянском лесу. Рыбы однако совсем не поймали, даже признаков ее присутствия не было, хотя местные говорили, что водится крупный окунь. Зато полюбовались местом, очень живописно.

    Но на второй день запас провизии стал истекать. Нам, взрослым не привыкать, но мы еще своих малых пацанов брали. Вот их-то и послали ловить перловиц — благо, этого добра в озере кишело:

    Читать дальше