Гостевая: Длительное хранение продуктов.

  • Автор: Enter
  • Опубликовано: 06 сентября 2020, 14:00
  • Приобрел закатку для жестяных банок с ними и с автоклавом, не скажу что дешево но оно того стоит. Единственно жесть тонковата,0.5 мм. Как рассказывали одни служивцы, ели тушенку со складов 10-15 летней выдержки, а все как свежая, ароматная, вкусная и самое главное много мяса. Закатка тяжелая чугунная, чувствуется сделана на века как и все сов.деповское. Денег копил долго но взял.







    ">

    Гостевая: Эксперимент "Консерв"!)

  • Автор: Veligor
  • Опубликовано: 30 января 2017, 19:24
  • Здравия, други!

    Мне прямо сейчас по телевизору показывают кино «Спортлото 82». Помните сцену где герои пытаются открыть консерву не имея открывалки и ножа? И как у них ничего не вышло)
    Я вспомнил как недавно на работе экспериментировал с открыванием консерв. Специально для нашей группы ВК. Вдруг кому будет интересно) Ниже следует.


    Читать дальше

    Гостевая: Подзабытые способы консервирования. Сушёные фрукты.

  • Автор: strannik941
  • Опубликовано: 06 июня 2016, 22:44
  • В некоей степени развивая свою прошлую тему о запасах продовольствия.

    Способов консервирования множество.
    это холод, соль, сахар, горчица, масло, вода и так далее.
    Существуют способы которые ныне редко используются, но они просты, действенны и не требуют больших сложностей.
    Сушёные дольки яблок и груш знают все, поэтому я расскажу о малознакомом способе, который применим ко всем фруктам.

    Читать дальше

    Гостевая: Продукты в НЗ

  • Автор: aitego
  • Опубликовано: 15 февраля 2016, 16:13
  • Сегодня мы рассмотрим процесс и нюансы заготовления продуктов длительного хранения в НЗ.

    Пост будет состоять из 2 основных частей:
    — выбор консервов (мясные, мясорастительные, рыбные)
    — подготовка круп для длительного хранения


    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия седьмая. КАШИ.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 18 декабря 2015, 12:19
  • Доброго времени суток, дамы и господа.

    сегодня у нас финальная серия ознакомления с кашами фирмы Арго.

    Каши со свининой.

    Каша рисовая со свининой. 325гр.




    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия шестая. КАШИ.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 09 декабря 2015, 12:55
  • Доброго времени суток.

    Продолжаю свои тесты с продукцией фирмы АРГО. На этот раз будет не очень большая серия с кашами.

    Каши с говядиной.


    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия пятая.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 28 ноября 2015, 22:09
  • И снова, доброго времени суток, дамы и господа.
    Это снова я с продолжением освещения продукции фирмы Арго. Ну это если кто забыл… )))

    Этот обзор будет несколько больше остальных, так как он заканчивает описание приобретенных мной вторых блюд. Для дальнейшего описания остаются несколько каш и первые блюда.
    Итак, начнем:


    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия четвертая.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 21 ноября 2015, 15:11
  • Здравствуйте друзья.
    Соскучились? Продолжим сагу о продукции фирмы Арго.


    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия третья.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 16 ноября 2015, 21:22
  • Дамы и господа, это снова я с продолжением эпопеи по описанию моих впечатлений от продукции фирмы АРГО.
    За выходные вышел на режим потребления, отказавшись от домашних блюд и изысков. Боюсь, что последующая рабочая неделя внесет свои коррективы в процесс питания. )))


    Читать дальше

    Полевая кухня: консервированная еда. фирма АРГО. серия вторая.

  • Автор: serpent
  • Опубликовано: 14 ноября 2015, 21:41
  • да простят меня админы, продолжу серию статеек о продукции фирмы АРГО.

    дамы и господа, сегодня хотел бы представить Вашему вниманию пару консервов: Гусь по-итальянски с клюквой и Цыпленок с карри по-восточному. Оба блюда с рисом. Банки имеют колечки для вскрытия упаковки.


    Читать дальше